Тара для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів

Реферат: Тара для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів містить картонну коробку переважно у формі паралелепіпеда, усередині якої розташовано щонайменше одну ємність з охолоджуючим агентом, причому на зовнішній поверхні коробки розташовано щонайменше один стягуючий бандаж, який містить клейовий шар з одного боку, сполучений з щонайменше трьома стінками коробки. UA 92462 U (12) UA 92462 U UA 92462 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до галузі зберігання або транспортування свіжих харчових продуктів, а саме до тари, упаковки або елементів упаковки спеціального типу, призначених спеціально для зберігання харчових продуктів зі створенням спеціального середовища для них, наприклад із забезпечуванням температури усередині нижче навколишньої температури, та може бути використана для транспортування свіжих овочів, фруктів, зелені та іншої подібної харчової продукції. Відомо багато засобів, призначених для підвищення тривалості зберігання або транспортування харчових продуктів, серед яких найближчими до запропонованого рішення за сукупністю суттєвих ознак є наступні. Відомо тару для збереження харчового продукту, яка містить порожнину, наповнену вуглецевим газом під атмосферним тиском (патент України № 39006 на корисну модель, опублікований 26.01.2009, бюл. №2, 2009 p., МПК: В65В31/00). Недоліком відомої тари є можливість зміни споживчих якостей харчових продуктів при їх транспортуванні через існування можливості впливу середовища усередині тари на органолептичні якості харчового продукту або його вітамінний та мінеральний склад, що особливо шкідливо для сільскогосподарскої продукції, зокрема овочів, зелені та фруктів тощо. Також відомо тару для зберігання харчових продуктів, переважно м'ясних, що включає їх фасування та герметизацію у модифікованому газовому середовищі. При цьому тара містить ємність з лотками, герметизованими бар'єрною плівкою, яка заповнена модифікованим газовим середовищем, яке містить кисень, вуглекислий газ і азот (патент України № 46861 на корисну модель, опублікований 11.01.2010, Бюл. № 1, 2010 р, МПК: В65В31/02). Недоліком цієї тари є також відносно складна реалізація забезпечення зберігання споживчих якостей харчових продуктів при їх транспортуванні, можливий шкідливий вплив середовища, необхідність додаткового забезпечення герметизації середовища та певна обмеженість у застосування тари для зберігання або транспортування різних видів харчових продуктів. Також відомо тару для харчового продукту, зокрема м'ясного, що містить вологопоглинаючу вкладку з перфорованим вологонепроникним шаром і фольгу, що відокремлює як продукт, так і вологопоглинаючу вкладку від навколишнього середовища зовні упаковки. Фольга герметично закрита швом, виконаним у вакуумі, таким чином закриваючи як сам продукт, так і вологопоглинаючу вкладку. Переважно фольга має форму мішка (патент України № 90339 на корисну модель, опублікований 26.04.2010, Бюл. № 8, 2010 p., МПК: В65В31/02, В65В25/00, B65D81/26, B65D81/20). Недоліком описаної тари є певна обмеженість при її використанні для інших видів продукції, ніж м'ясна, а також необхідність додаткового обладнання та конструктивних елементів, необхідних для вологопоглинання та створення вакууму. Також відомо тару для харчових продуктів, переважно фруктів та овочів, яка містить камеру із зовнішньою огорожею, стелажами і трубчастим перфорованим елементом по центру, який оснащений кранами. Камера і трубчастий елемент виконані у вигляді розташованих один на одному секцій, з'єднаних зачепами і упорами. Нижня секція камери заповнена сумішшю пористого матеріалу і карбонатної солі. Плоди завантажують у тару, покривають їх захисною плівкою, що наноситься у спіненому стані, охолоджують, заливають пінопластом і додатково охолоджують. Всі операції проводяться після герметизації тари (патент на винахід РФ № 2013926, опублікований 15.06.1994, МПК: A01F25/00, B65D85/34). Недоліком такої тари є можливість втрати органолептичних якостей продуктів при їх безпосередньому завороженні, а також необхідність додаткового обладнання для створення герметизації та нанесення плівки у спіненому стані. За прототип прийнято тару для зберігання та транспортування зелені або овочів або фруктів, відому з опису до патенту України № 89335, опублікованого 10.04.2014, бюл. № 7, 2014 р. Тара за прототипом містить картонну коробку переважно у формі паралелепіпеда, усередині якої розташовано щонайменше одну ємність з охолоджуючим агентом. При цьому акумулятори холоду мають округлу або прямокутну в перерізі форму, а маса акумуляторів холоду складає 255 % від загальної маси свіжої зелені в упаковці. Використання прототипу має переваги перед аналогічними рішеннями, описаними вище, та забезпечує створення та підтримання оптимальних умов для збереження споживчих якостей харчових продуктів при їх транспортуванні. Проте недоліком прототипу є відсутність можливості втрати жорсткості тари та її пошкодження під час транспортування, що призводить до її розгерметизації та суттєвого погіршення оптимальних умов для збереження споживчих якостей харчових продуктів, зокрема, зелені або овочів або фруктів. 1 UA 92462 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 В основу корисної моделі поставлена задача забезпечення зберігання споживчих якостей харчових продуктів при їх транспортуванні з одночасним підвищенням жорсткості тари та її міцності у місцях, які частіше взаємодіють з іншими предметами при транспортуванні, а також зменшення можливості розкриття тари під час транспортування. Поставлена задача вирішується таким чином, що у тарі для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів, яка містить картонну коробку переважно у формі паралелепіпеда, усередині якої розташовано ємність з охолоджуючим агентом, відповідно до корисної моделі, на зовнішній поверхні коробки розташовано щонайменше один стягуючий бандаж, який містить клейовий шар з одного боку, сполучений з щонайменше трьома стінками коробки. На зовнішній поверхні коробки може бути розташовано щонайменше декілька стягуючих бандажів. Стягуючі бандажі можуть бути розташовані на ребрах картонної коробки або на бічних та/або торцевих поверхнях картонної коробки. Стягуючий бандаж може бути розташований на верхній поверхні коробки у місці сполучення її частин, що закривають коробку. Як стягуючий бандаж може бути використано односторонню клейку плівкову стрічку або харчову плівку. Як охолоджуючий агент може бути використано охолоджену воду або лід. Застосування щонайменше одного стягуючого бандажу на зовнішній поверхні коробки, який містить клейовий шар з одного боку, сполучений з щонайменше трьома стінками коробки, одночасно з використанням засобів для створення необхідних температурних умов та вологості для зберігання зелені або овочів, або фруктів свіжими усередині коробки, а саме ємностей з охолоджуючим агентом, дозволяє забезпечення зберігання споживчих якостей харчових продуктів при їх транспортуванні з одночасним підвищенням жорсткості тари. При цьому використання охолодженої води або льоду як охолоджуючого агента у ємностях дозволяє спростити створення зазначених необхідних температурних умов та вологості усередині коробки. Шляхом численних випробувань різних типів бандажу було встановлено, що утворення стягуючого бандажу на зовнішній поверхні коробки, який містить клейовий шар з одного боку, сполучений з щонайменше трьома стінками коробки, дозволить забезпечити додаткову стягуючу та захисну поверхню на зовнішній поверхні коробки, при цьому додатково не обважуючі тару, що особливо важливо при транспортуванні будь-яких вантажів, зокрема зелені або овочів, або фруктів. При цьому використання щонайменше декілька стягуючих бандажів на зовнішній поверхні коробки дозволяє додатково підвищити жорсткість коробки. Також розташування стягуючих бандажів на ребрах картонної коробки дозволяє підвищити міцність тари у місцях, які частіше взаємодіють з іншими предметами при транспортуванні. Також розташування стягуючих бандажів на бічних та/або торцевих поверхнях картонної коробки дозволяє додатково отримати захисну поверхню для коробки та підвищити жорсткість коробки. При цьому розташування стягуючого бандажу додатково на верхній поверхні коробки у місці сполучення її частин, що закривають коробку, дозволяє зменшити можливість розкриття тари під час транспортування. Також використання односторонньої клейкої плівкової стрічки або харчової плівки як стягуючого бандажу дозволяє спростити влаштування бандажу та його кріплення до зовнішньої поверхні коробки. Заявлена корисна модель ілюструється наступним прикладом виконання тари для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів. Наведений приклад конкретного здійснення тари ніяким чином не обмежують обсяг домагань, викладений у формулі, а тільки пояснюють сутність корисної моделі. Тара для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів містить картонну коробку переважно у формі паралелепіпеда. Як коробка переважно використовують складану багатоклапанну коробку з картону. Усередині коробки розташовано щонайменше одну ємність з охолоджуючим агентом з температурою, наприклад від -18 до +6 °C. Як охолоджуючий агент може бути використано охолоджену воду або лід. Як ємність може бути використано ПЕТпляшку. На зовнішній поверхні коробки розташовано щонайменше один стягуючий бандаж. Бандаж може бути виконаний у вигляді односторонньої клейкої плівкової стрічки на штучній або синтетичній основі, що містить клейовий шар з одного боку (скотч). 2 UA 92462 U 5 10 15 20 25 30 Також можливе використання харчової плівки ПВХ. Бандаж сполучений з щонайменше трьома стінками коробки, наприклад з верхньою поверхнею, утвореною при закриванні верхніх клапанів коробки. Оптимальним є розташування стягуючого бандажу на ребрах паралелепіпеда коробки та у місці сполучення її частин (верхніх або нижніх клапанів), що закривають коробку, забезпечуючи таким чином декілька стягуючих бандажів на зовнішній поверхні коробки. Використовують тару для зберігання та транспортування зелені або овочів або фруктів наступним чином. Спочатку розташовують свіжі зелень або овочі, або фрукти усередині картонної коробки. Як зелень можуть використовувати наприклад петрушку, кріп, зелену цибулю, кінзу, різноманітні види салату, шпинат, щавель, селеру, розмарин, спаржу, м'яту перцеву, тмин, мелісу, редис переважно разом із зеленим бадиллям та подібні продукти, які швидко псуються. Одночасно між зеленню або овочами або фруктами розташовують вертикально ємності з охолоджуючим агентом з рівномірним розподілом по внутрішньому об'єму коробки. Після заповнення внутрішнього об'єму коробки закривають її верхні клапани і сполучають між собою, після чого розташовують бандаж на зовнішній поверхні коробки шляхом сполучення зовнішньої поверхні коробки, наприклад на ребрах її паралелепіпеда, з клейким шаром плівкової стрічки. Також можуть забезпечувати декілька бандажів паралельно один одному або з перехрестям. Також бандаж можуть розташовувати у місці сполучення частин (верхніх клапанів), що закривають коробку, для підвищення надійності пакування. Після цього можуть здійснювати зберігання або транспортування тари зі свіжими зеленню або овочами, або фруктами усередині автотранспортом, переважно рефрижераторами. Додатково можуть підтримувати температуру охолоджуючого агента у ємності у необхідному інтервалі під час достатньо тривалого транспортування харчових продуктів, а також в залежності від температури навколишнього середовища. Транспортування такої тари у рефрижераторі може забезпечувати дотримання температури охолоджуючого агента у ємності у необхідному інтервалі або можливе виймання ємності та додаткове її охолодження до необхідної температури під час транспортування. Таким чином, корисна модель забезпечує зберігання споживчих якостей харчових продуктів при їх транспортуванні з одночасним підвищенням жорсткості тари та її міцності у місцях, які частіше взаємодіють з іншими предметами при транспортуванні, а також зменшення можливості розкриття тари під час транспортування. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 35 40 45 50 1. Тара для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів, яка містить картонну коробку переважно у формі паралелепіпеда, усередині якої розташовано щонайменше одну ємність з охолоджуючим агентом, яка відрізняється тим, що на зовнішній поверхні коробки розташовано щонайменше один стягуючий бандаж, який містить клейовий шар з одного боку, сполучений з щонайменше трьома стінками коробки. 2. Тара за п. 1, яка відрізняється тим, що на зовнішній поверхні коробки розташовано щонайменше декілька стягуючих бандажів. 3. Тара за п. 2, яка відрізняється тим, що стягуючі бандажі розташовані на ребрах картонної коробки. 4. Тара за п. 2, яка відрізняється тим, що стягуючі бандажі розташовані на бічних та/або торцевих поверхнях картонної коробки. 5. Тара за п. 1, яка відрізняється тим, що стягуючий бандаж розташований додатково на верхній поверхні коробки у місці сполучення її частин, що закривають коробку. 6. Тара за п. 1, яка відрізняється тим, що як стягуючий бандаж використано односторонню клейку плівкову стрічку. 7. Тара за п. 1, яка відрізняється тим, що як стягуючий бандаж використано харчову плівку. 8. Тара за п. 1, яка відрізняється тим, що як охолоджуючий агент використано охолоджену воду або лід. Комп’ютерна верстка О. Рябко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”,вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3