Декантатор

Реферат: Декантатор містить циліндричну ємність з конусоподібним днищем, пристрій для збору освітленого соку, який розміщений у верхній частині ємності і включає зливний кільцевий жолоб для збору освітленого соку. Жолоб забезпечений верхньою горизонтально розташованою приймально-розділовою кромкою, що служить для декантації освітленого соку. Декантатор також містить встановлену зовні ємності кільцеву камеру для неосвітленого соку з приєднаним до неї трубопроводом, забезпеченим вихідним дифузором, розташованим в нижній частині ємності і призначеним для підведення неосвітленого соку в циліндричну ємність, пристрій для введення флокулянта в згаданий трубопровід і вертикальний вал зі скребками для видалення осаду з поверхні конусоподібного днища. Пристрій для збору освітленого соку додатково забезпечено щонайменше двома радіальними зливними жолобами для збору освітленого соку, пов'язаними з зазначеним кільцевим жолобом, а в днищі кільцевого жолоба встановлено щонайменше два порожнистих вертикально розташованих дренажних елементи, що зв'язують порожнину кільцевого жолоба з ємністю. Ці дренажні елементи утворюють додаткові канали для надходження освітленого соку з ємності в кільцевий жолоб, при цьому верхні поздовжні кромки радіальних зливних жолобів і верхні кромки кожного дренажного елемента розміщені на рівні приймально-розділової кромки кільцевого жолоба. UA 118585 U (12) UA 118585 U UA 118585 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до обладнання для освітлення рідин, переважно соку 1-ї сатурації, в цукровій промисловості. Відомий відстійник для рідини, переважно для соку 1-ї сатурації, що містить циліндричний корпус з конусоподібним днищем, пристрій для збору освітленого соку, що розміщений у верхній частині корпусу і включає кільцевий жолоб для збору освітленого соку, що містить горизонтально розташовану приймально-розділову - кромку, яка служить для декантації освітленого соку, а також встановлену зовні корпусу кільцеву камеру для неосвітленого соку з приєднаним до неї трубопроводом, розтруб якого розташований в нижній частині корпусу і призначений для підведення неосвітленого соку в останній, пристрій для введення розчину флокулянта в згаданий трубопровід і скребки для видалення осаду з поверхні днища (див. "Industries alimentaires et agricoles", 1977. - 94, № 9-10. - С. 1094-1098). Недоліками відомого пристрою є низька продуктивність і низька якість одержуваного продукту (освітленого соку). Низька продуктивність обумовлена недостатньою довжиною приймально-розділової кромки горизонтального кільцевого жолоба для збору освітленого соку, що відокремлює дзеркало поверхні освітленого соку, що знаходиться в ємності, від потоку освітленого соку, який переміщується в кільцевому жолобі. Низька якість одержуваного продукту (освітленого соку) обумовлена тим, що неосвітлений сік, що надходить знизу в зону неосвітленого соку, розташовану в нижній частині циліндричної ємності, містить дрібнодисперсні частинки, повітря і піну. При цьому повітря і піна викликають флотацію дрібнодисперсних частинок і їх перенесення в зону освітленого соку, що знаходиться у верхній частині циліндричної ємності. Разом з тим, введення неосвітленого соку в ємність знизу до центру ємності призводить до того, що швидкість його протікання в центральній частині ємності є максимальною, а в зонах, що примикають до периферії ємності, - мінімальною. Це призводить до неоднорідності перемішування неосвітленого соку в ємності, оскільки потік неосвітленого соку, що подається до центру ємності, проходить крізь шар згущеного осаду і виносить в освітлений сік дрібнодисперсні частинки, що призводить до зниження якості одержуваного продукту. Також у відомому декантаторі не забезпечується ефективне перемішування потоку неосвітленого соку з розчином флокулянта. Відомий декантатор, прийнятий як найближчий аналог, що містить циліндричну ємність з конусоподібним днищем, пристрій для збору освітленого соку, який розміщений у верхній частині ємності і включає зливний кільцевий жолоб для збору освітленого соку, який містить щонайменше одну верхню горизонтально розташовану приймально-розділову кромку, що служить для декантації освітленого соку, встановлену зовні ємності кільцеву камеру для неосвітленого соку з приєднаним до неї трубопроводом, забезпеченим вихідним дифузором, розташованим в нижній частині ємності і призначеним для підведення неосвітленого соку в циліндричну ємність, пристрій для введення флокулянта в згаданий трубопровід і вертикальний вал зі скребками для видалення осаду з поверхні конусоподібного днища (див. патент СРСР № 1009277, М. кл. C13D 3/00, опубл. 30.03.1983). Недоліком відомого декантатора є низька продуктивність процесу декантації, яка обумовлена недостатньою довжиною верхньої (приймально-розділової) кромки пристрою для збору освітленого соку, яка обмежена розмірами горизонтального кільцевого жолоба для збору освітленого соку. Зазначена приймально-розділова кромка відокремлює поверхню дзеркала освітленого соку, що знаходиться в ємності, від потоку освітленого соку, який переміщується в кільцевому жолобі. Саме по ній (приймально-розділової кромці) відбувається декантация освітленого соку, що знаходиться в ємності, в пристрій для збору освітленого соку. При великому діаметрі декантатора складно виставити приймально-розділову кромку кільцевого жолоба на одній висоті в горизонтальній площині, що веде до нерівномірності заповнення останнього освітленим соком в процесі експлуатації декантатора. Нерівномірний відбір соку по всій окружності кільцевого жолоба порушує гідродинамічний режим руху соку в декантаторі, викликає скаламучування освітленої фази, знижує продуктивність декантатора. Також у відомому декантаторі не забезпечується ефективне перемішування потоку неосвітленого соку з флокулянтом, що знижує якість одержуваного продукту. Задачею корисної моделі, що заявляється, є створення декантатора, що має високу продуктивність за рахунок збільшення сумарної довжини приймально-розділової кромки пристрою для збору освітленого соку, що відокремлює дзеркало поверхні освітленого соку, що міститься в ємності, від потоку освітленого соку, що надходить у пристрій для збору освітленого соку, Також задачею цієї корисної моделі є підвищення якості одержуваного продукту (освітленого соку) за рахунок активізації процесів перемішування неосвітленого соку при його обробці в декантаторі. 1 UA 118585 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Для вирішення поставлених задач у відомому декантаторі, що містить циліндричну ємність з конусоподібним днищем, пристрій для збору освітленого соку, який розміщений у верхній частині ємності і включає зливний кільцевий жолоб для збирання освітленого соку, який містить щонайменше одну верхню горизонтально розташовану приймально-розділову кромку, що служить для декантації освітленого соку, встановлену зовні ємності кільцеву камеру для неосвітленого соку з приєднаним до неї трубопроводом, забезпеченим вихідним дифузором, розташованим в нижній частині ємності і призначеним для підведення неосвітленого соку в циліндричну ємність, пристрій для введення флокулянта в згаданий трубопровід і вертикальний вал зі скребками для видалення осаду з поверхні конусоподібного днища, відповідно до корисної моделі, що заявляється, пристрій для збору освітленого соку додатково забезпечено щонайменше двома радіальними зливними жолобами для збору освітленого соку, пов'язаними з зазначеним кільцевим жолобом, а в днищі кільцевого жолоба встановлено щонайменше два порожнистих вертикально розташованих дренажних елемента, що зв'язують порожнину кільцевого жолоба з ємністю і утворюють додаткові канали для надходження освітленого соку з ємності в кільцевий жолоб, при цьому верхні поздовжні кромки радіальних зливних жолобів і верхні кромки кожного дренажного елемента розміщені на рівні приймально-розділової кромки кільцевого жолоба. Виконання пристрою для збору освітленого соку у вигляді зливного кільцевого жолоба, забезпеченого щонайменше однією верхньою горизонтально розташованою приймальнорозділової кромкою, що служить для декантації освітленого соку, і додатково забезпеченого щонайменше двома радіальними зливними жолобами для збору освітленого соку, пов'язаними з згаданим кільцевим жолобом, і щонайменше двома порожнистими вертикально розташованими дренажними елементами, що зв'язують порожнину кільцевого жолоба з циліндричною ємністю, дозволяє збільшити сумарну довжину верхніх (приймально-розділових) кромок пристрою для збору освітленого соку і, тим самим, забезпечити більш рівномірне надходження соку, що знаходиться в ємності, в пристрій для збору освітленого соку. Це дозволяє створити більш сприятливі умови для декантації освітленого соку з ємності в радіальні зливні жолоби і зливний кільцевий жолоб, що призводить до збільшення продуктивності декантатора і поліпшення якості отриманого продукту. У окремому варіанті виконання декантатора кожний радіальний зливний жолоб одним своїм торцем шарнірно пов'язаний з регульованою по висоті муфтою, встановленою на вертикальному валу, з можливістю осьового переміщення відносно останнього, а іншим - з кільцевим жолобом для збору освітленого соку. Регулювання висоти розміщення верхніх кромок кожного радіального зливного жолоба відносно вертикального вала декантатора дозволяє забезпечити необхідний кут нахилу радіальних зливних жолобів щодо зливного кільцевого жолоба, що дозволяє поліпшити умови надходження освітленого соку в кільцевий жолоб і забезпечити ефективний відбір освітленого соку, що знаходиться у верхній частині циліндричної ємності. В іншому варіанті виконання декантатора кожний дренажний елемент виконаний у вигляді втулки, внутрішній діаметр якої (d) визначається за наступною математичною залежністю: 0,25h