Патенти з міткою «амаретто»
Лікер десертний “кардинал амаретто”
Номер патенту: 33251
Опубліковано: 15.02.2001
Автор: Поділа Галина Іванівна
Мітки: амаретто, кардинал, лікер, десертний
Текст:
...наступним: - при зміні місткості компонентного складу одного із інгредієнтів , в більшу чи меншу сторону від наведених інтервалів , виготовлений напій втрачає округлий смак, а аромат не властивий плодам мигдалю , через відсутність поєднання ароматніших добавок . Крім того, за рахунок того, що у якості барвника запропоновано використовувати барвник харчовий /карамель 2 зірки/ і /або колер, тобто є вибір використання того чи іншого барвника ,...