Патенти з міткою «арабіка»
Лікер десертний “арабіка”
Номер патенту: 40705
Опубліковано: 15.08.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
Мітки: лікер, арабіка, десертний
Формула / Реферат:
1. Лікер десертний, що містить спирт ректифікований, воду пом'якшену, цукровий сироп, колер, який відрізняється тим, що містить ароматизатор "Кофе" Д 1780 та ароматизатор "Ваніль" Д 1818 при наступному співвідношенні інгредієнтів, на 100 л: ароматизатор "Кофе" Д 1780, кг 0,03-0,06 ароматизатор "Ваніль" Д 1818,л 0,001-0,015 ...
Лікер десертний “арабіка”
Номер патенту: 33010
Опубліковано: 15.02.2001
Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович
Мітки: десертний, лікер, арабіка
Текст:
...• воду питну за ГОСТ 2874-82 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • цукор-пісок по ДСТУ 2316-93; • вугілля активоване марки БАУ-А за ГОСТ 6217-74 для очистки; • ароматизатор «Кофе» Д1780, вироблений фірмою «Буш Боак Аллен»; • ванілін та колер - згідно діючих ДСТУ та нормативних документів. Лікер десертний готується у такій послідовності: Спочатку готують сортировку з розрахунку міцності біля 25% об -спирт етиловий...