Патенти з міткою «біолактин»
Спосіб отримання бактеріального препарату “біолактин” та спосіб виробництва кисломолочного продукту з його використанням
Номер патенту: 20506
Опубліковано: 15.10.2001
Автори: Місник Валентина Петрівна, Димент Галина Семенівна, Отт Валентина Дмитріївна, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Коваленко Галина Борисівна, Потребчук Олена Петрівна, Янковський Дмитрій Станіславович
МПК: C12P 39/00, C12N 1/20, A23C 9/127 ...
Мітки: використанням, спосіб, виробництва, отримання, продукту, біолактин, кисломолочного, бактеріального, препарату
Формула / Реферат:
1. Способ получения бактериального препарата, предусматривающий приготовление питательной среды на молочной основе, приготовление и внесение в питательную среду посевного материала, содержащего бактерии из родов Bifidobacterium, Lactobacillus и Lactococcus, накопление бактериальной массы, отделение ее от среды культивирования, смешивание бактериальной массы с защитной средой, замораживание и высушивание, отличающийся тем, что в состав...