Потребчук Олена Петрівна

Номер патенту: 91609

Опубліковано: 10.08.2010

Автори: Димент Галина Семенівна, Потребчук Олена Петрівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20

Мітки: кисломолочного, premium, одержання, продукту, спосіб, симбівіт

Формула / Реферат:

Спосіб одержання кисломолочного продукту, що передбачає пастеризацію молочної основи, охолодження її до температури заквашування, внесення бактеріального концентрату, що містить біфідобактерії видів Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum і Bifidobacterium adolescentis, лактобацили виду Lactobacillus plantarum, молочнокислі стрептококи видів Lactococcus lactis subsp. lactis і Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,...

Номер патенту: 40169

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Димент Галина Семенівна, Потребчук Олена Петрівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Мітки: симбівіт, продукту, спосіб, кисломолочного, одержання, premium

Формула / Реферат:

Спосіб одержання кисломолочного продукту, що передбачає пастеризацію молочної основи, охолодження її до температури заквашування, внесення бактеріального концентрату, що містить біфідобактерії видів Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum і Bifidobacterium adolescentis, лактобацили виду Lactobacillus plantarum, молочнокислі стрептококи видів Lactococcus lactis subsp. lactis і Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,...

Номер патенту: 67660

Опубліковано: 15.03.2006

Автори: Потребчук Олена Петрівна, Димент Галина Семенівна, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: A23C 9/127, A61K 35/74, A61P 31/04 ...

Мітки: симбітер-м, спосіб, одержання, пробіотика

Формула / Реферат:

1. Одноразовий медичний шприц, який містить корпус з наконечником з голкою і, у середині якого розміщений поршень і шток, який відрізняється тим, що шприц оснащений вузлом з'єднання робочої камери шприца з атмосферою і виконаний в вигляді конусного загостреного стержню, жорстко закріпленого на торці поршню, який має можливість взаємодії з мембраною, установленою на торці наконечника, яка контактує з атмосферою.2. Шприц за п. 1, який...

Номер патенту: 55913

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Дубонос Вадим Миколайович, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Потребчук Олена Петрівна, Передерій Володимир Андрійович, Філенко Анатолій Максимович, Муквич Олена Миколаївна, Янковський Дмитро Станіславович, Димент Галина Семенівна

МПК: C12N 1/20, A61K 35/64, A61K 35/74 ...

Мітки: одержання, апібакт, спосіб, пробіотика

Формула / Реферат:

Спосіб ідентифікації ліпоєвої кислоти в біологічних середовищах організму полягає у наступному: сироватку крові або 20% гомогенат тканин (на фізіологічному розчині) підлягають екстракції еквівалентним об'ємом метанолу протягом 15 хвилин, далі проби центрифугують (1500 об/хв) протягом 5 хвилин. 0,1 мл надосадової рідини наносять у вигляді плями на хроматографічну пластинку. В якості розчину порівняння використовують 0,1 мл 0,5% водного розчину...

Номер патенту: 69631

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Янковська Нонна Євгенівна, Димент Галина Семенівна, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Потребчук Олена Петрівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: A61K 35/74

Мітки: одержання, пробіотика, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пробіотика, що передбачає приготування відварів лікарських рослин, культивування в них бактерій роду Lactobacillus, який відрізняється тим, що до складу пробіотика вводять додаткові штами пробіотичних мікроорганізмів і зародки пшениці, при цьому з пробіотичних мікроорганізмів використовують бактерії родів: Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus, Bifidobacterium, Propionibacterium, а також оцтовокислі бактерії виду...

Номер патенту: 68657

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Янковський Дмитро Станіславович, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Янковська Нонна Євгенівна, Димент Галина Семенівна, Потребчук Олена Петрівна

МПК: A61K 35/66, C12N 1/20

Мітки: пробіотичними, спосіб, одержання, препарату, властивостями, бактеріального

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання бактеріального препарату з пробіотичними властивостями, що передбачає приготування накопичувального поживного середовища, заквашування культурою, що містить молочнокислі бактерії виду Lactobacillus acidophilus, сквашування і введення до складу препарату біомаси кефірних грибків, який відрізняється тим, що біомасу кефірних грибків попередньо змішують з біомасою «чайного» гриба і пивних дріжджів, отриману суміш піддають...

Номер патенту: 67422

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Янковська Нонна Євгенівна, Янковський Дмитро Станіславович, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Потребчук Олена Петрівна, Димент Галина Семенівна

МПК: A23L 1/172, A23C 9/127, A61K 35/74 ...

Мітки: спосіб, одержання, пробіотика

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання пробіотика, який передбачає спільне культивування в середовищі, що містить екстракт зернової культури, лактобацил виду L. acidophilus та біфідобактерій видів В. bifidum, В. longum, В. adolescentis, який відрізняється тим, що як екстракт зернової культури використовують суспензію зародків пшениці, а до складу пробіотика додатково вводять лактобацили видів L. casei, L. plantarum, L. fermentum, L. brevis, біфідобактерії видів...

Номер патенту: 20506

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Димент Галина Семенівна, Отт Валентина Дмитріївна, Місник Валентина Петрівна, Янковський Дмитрій Станіславович, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Коваленко Галина Борисівна, Потребчук Олена Петрівна

МПК: C12P 39/00, C12N 1/20, A23C 9/127 ...

Мітки: кисломолочного, біолактин, препарату, бактеріального, виробництва, отримання, продукту, спосіб, використанням

Формула / Реферат:

1. Способ получения бактериального препарата, предусматривающий приготовление питательной среды на молочной основе, приготовление и внесение в питательную среду посевного материала, содержащего бакте­рии из родов Bifidobacterium, Lactobacillus и Lactococcus, накопление бактериальной массы, отделение ее от среды культивирования, смешива­ние бактериальной массы с защитной средой, замораживание и высушивание, отличающийся тем, что в состав...

Номер патенту: 28040

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Товкачевська Людмила Дмитрівна, Потребчук Олена Петрівна, Димент Галина Семенівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20

Мітки: спосіб, одержання, пробіотика, кисломолочного, використанням, симбітер-2, продукту, виробництва

Текст:

...0,1 Lb. acidophilus ВКПМ В-5863 0,1 Lb. casei ВКПМ В-5724 0,2 Lb. casei ВКПМ В-3960 0,4 Lb. plantarum ВКПМ В-5494 0,4 Lb.gasseri BKM846 0,5 Lb. brevis BKM 1309 0,5 Заквашенное молоко тщательно перемешивают и выдерживают при температуре 36°С в течение 12 ч. Полученный консорциум молочнокислых бактерий пересевают 3 раза в стерильное молоко с проверкой после каждого пересева соотношения между штаммами и физиологобиохимических свойств....

Номер патенту: 10367

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Бондаренко Василь Маркович, Єгупова Ольга Юріївна, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Димент Галина Заменівна, Потребчук Олена Петрівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: A61P 1/00, A23C 9/127, A61K 35/74 ...

Мітки: одержання, бактеріальної, спосіб, продуктів, закваски, кисломолочних, концентрату, використанням, симбітер, бактеріального, виробництва

Формула / Реферат:

1. Способ получения бактериальной закваски, предусматривающий совместное культивирование в молоке бифидобактерий вида Bifidobactcrium langum, уксуснокислых бактерий видов Acetobacler aceti и Acelobacter pasteurianus, последующее сое­динение сочетания с молочнокислыми бактерия­ми, отличающийся тем, что в состав закваски дополнительно вводят штаммы пропионовокислых бактерий Propionibacterium freudenreichii и Propionibacterium acidipropionici,...

Номер патенту: 17906

Опубліковано: 03.06.1997

Автори: Товкачевська Людмила Дмитрівна, Курінна Алла Юріївна, Димент Галина Семенівна, Янковський Дмитро Станіславович, Потребчук Олена Петрівна

МПК: C12R 1/02, A23C 9/127, C12N 1/20 ...

Мітки: приготування, продукту, кисломолочного, новий, йогурт, спосіб

Формула / Реферат:

Способ приготовления кисломолочного продукта, предусматривающий нормализацию молока, введение белкового концентрата, тепловую обработку, приготовление производственной закваски, включающей молочнокислые бактерии вида Streptococcus salvarius subsp. thermophilus, заквашивание смеси, сквашивание, охлаждение и розлив, отличающийся тем, что в состав закваски дополнительно вводят молочнокислые бактерии видов Lactobacillus helveticus, Lactobacillus...

Номер патенту: 10134

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Димент Галина Семенівна, Янковський Дмитро Станіславович, Єгупова Ольга Юрьївна, Товкачевська Людмила Дмитрівна, Потребчук Олена Петрівна

МПК: A23C 19/032, C12N 1/20, C12R 1/01 ...

Мітки: спосіб, закваски, твердих, бактеріального, одержання, симбіон, виробництва, сирів, концентрату, бактеріальної, сичужних

Формула / Реферат:

1. Способ получения бактериальной закваски, предусматривающий отбор штаммов молочнокис­лых бактерий видов: Streptoccus thennophilus, Lactococcus lactis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei по производственно ценным свой­ствам и культивирование их в молоке, отличаю­щийся тем, что в состав закваски дополнительно вводят штаммы молочнокислых бактерий видов: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis...