Патенти з міткою «цесарки»

Номер патенту: 94855

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Пешук Людмила Василівна, Гагач Іван Ігоревич, Коровіна Марія Володимирівна, Москалюк Оксана Євгеніївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: м'яса, цесарки, делікатес

Формула / Реферат:

Делікатес із м'яса цесарки, що містить м'ясо, хліб, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту, а також сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що м'ясо використовують цесарки та індички, та додатково містить крупу рисову, моркву, купаж олій гірчичної, льняної та рижієвої, яйця, узвар лікарських трав, екстракт калини з наступним рецептурним співвідношенням у відсотках: м'ясо цесарки 28-30 ...