Патенти з міткою «делікатес»

Номер патенту: 94855

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Коровіна Марія Володимирівна, Гагач Іван Ігоревич, Москалюк Оксана Євгеніївна, Пешук Людмила Василівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: м'яса, делікатес, цесарки

Формула / Реферат:

Делікатес із м'яса цесарки, що містить м'ясо, хліб, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту, а також сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що м'ясо використовують цесарки та індички, та додатково містить крупу рисову, моркву, купаж олій гірчичної, льняної та рижієвої, яйця, узвар лікарських трав, екстракт калини з наступним рецептурним співвідношенням у відсотках: м'ясо цесарки 28-30 ...

Номер патенту: 80712

Опубліковано: 10.06.2013

Автори: Бойко Олександр Сергійович, Пешук Людмила Василівна, Штик Ірина Іванівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: делікатес, м'яса, страуса

Формула / Реферат:

Делікатес із м'яса страуса, що містить м'ясо, хліб, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту, а також сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що м'ясо використовують страуса та індички, та додатково містить крупу рисову, моркву, купаж олій гірчичної, льняної та рижієвої, яйця, узвар лікарських трав, екстракт калини з наступним рецептурним співвідношенням, у %: м'ясо страуса 28-30 ...