Патенти з міткою «екструдат»
Пристрій для нанесення покриття на екструдат
Номер патенту: 107042
Опубліковано: 10.11.2014
Автори: Целень Богдан Ярославович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Дунайський Віктор Васильович, Щепкін Володимир Іванович
МПК: B05C 19/00
Мітки: пристрій, екструдат, покриття, нанесення
Формула / Реферат:
Пристрій для нанесення покриття на екструдат, що містить ємність з патрубком для подачі сировини та мішалку з лопатями, апарат із робочою камерою, вузли приготування і подачі повітряної суміші, компресорну установку, вузол стабілізації тиску і витрат повітря, який відрізняється тим, що робочою камерою апарата є конфузор, який разом з вузлами приготування і подачі повітряної суміші, що обладнані двома форсунками, утворюють звукове сопло, при...
Екструдат з поліпшеним маскуванням смаку
Номер патенту: 97401
Опубліковано: 10.02.2012
Автори: Кляйнебудде Петер, Каніканті Венката-Рангарао, Райтц Клаудіа, Хаманн Ханс-Юрген, Міхальк Андреа
Мітки: смаку, екструдат, маскуванням, поліпшеним
Формула / Реферат:
1. Екструдат, що містить одну або кілька фармацевтично активних речовин та естер гліцеролу з С12-С24-жирними кислотами, як ліпідну основу, який відрізняється тим, що діаметр штрангів екструдату становить 0,5 мм або менше.2. Екструдат за пунктом 1, діаметр штрангів якого становить 0,3 мм або менше.3. Екструдат за пунктами 1 або 2, який містить гліцеролдибегенат, як ліпідну основу.4. Екструдат за пунктами 1 або 2, який...
Спосіб запобігання переходу води з харчового продукту, що містить воду, в екструдат на основі злаків
Номер патенту: 86034
Опубліковано: 25.03.2009
Автори: Отте Дітмар, ХАЙСТЕРЮБЕР Домінік, БЕККЕР Юрген, БАУМЕР Йоханнес
МПК: A23L 1/10, A23L 1/212, A23C 9/00 ...
Мітки: екструдат, спосіб, злаків, переходу, продукту, води, містить, основі, харчового, запобігання, воду
Формула / Реферат:
1. Спосіб запобігання переходу води з харчового продукту, що містить воду, в екструдат (1) на основі злаків, причому екструдат (1) на основі злаків перед введенням в харчовий продукт повністю покривають жиром, який відрізняється тим, що екструдат (1) на основі злаків спочатку покривають внутрішнім шаром (3) з шоколаду, а потім зовнішнім шаром (5) з жиру.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що жир є рослинною олією з температурою...