Шурчкова Юлія Олександрівна

Номер патенту: 115628

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Коник Аліна Василівна, Гартвіг Анатолій Петрович, Шуляк Віктор Володимирович, Долінський Анатолій Андрійович, Маркін Олександр Володимирович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Целень Богдан Ярославович, Радченко Наталія Леонідівна

МПК: C02F 1/36, C02F 1/20, C02F 1/34 ...

Мітки: фізико-хімічних, водних, дегазації, систем, пристрій, нейтралізації, властивостей, коригування

Формула / Реферат:

Пристрій для дегазації, нейтралізації та коригування фізико-хімічних властивостей водних систем, що містить вакуумну камеру з патрубком підведення рідини, розпилювач і вакуумний насос, який відрізняється тим, що пристрій додатково оснащений роторно-пульсаційним апаратом, який є генератором високочастотних гідродинамічних коливань і акустичних хвиль, що з'єднаний з вакуумною камерою спільним фланцем і вихідним патрубком, який оснащений...

Номер патенту: 112142

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Коник Аліна Василівна

МПК: C02F 1/16, C02F 1/02, C02F 1/20 ...

Мітки: водневого, показника, корекції, складу, хімічного, води, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб корекції водневого показника і хімічного складу води, що включає почергове зниження тиску до виникнення кавітації, нагрівання водяного потоку та його охолодження, який відрізняється тим, що потік води піддається термовакуумній обробці, при якій відбувається адіабатичне закипання і конденсація пари в режимі імпульсної зміни тиску до величини  в межах від 100 до 5...

Номер патенту: 111456

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Дубовкіна Ірина Олександрівна, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: C12G 3/04, C12G 3/08

Мітки: спосіб, сумішей, одержання, водно-спиртових

Формула / Реферат:

Спосіб одержання водно-спиртової суміші, який включає очищення води та спирту, їх змішування та фільтрацію, який відрізняється тим, що воду попередньо активують гідродинамічною кавітацією, після чого воду та спирт подають окремими потоками в гідродинамічний кавітатор, де відбувається змішування методом дискретно-імпульсного введення енергії, зі швидкостями зсуву потоку не менше 3·105 c-1 та числом кавітації не менше 0,45, при цьому...

Номер патенту: 111135

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Дубовкіна Ірина Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: C02F 1/34, C12G 1/02

Мітки: одержання, спосіб, вина

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення вина, що включає подрібнення винограду до утворення однорідної суміші, висушування до дрібнодисперсного порошку, змішування порошку з дистильованою водою у кількості 15-30 % та 70-85 % відповідно, зброджування, настоювання, який відрізняється тим, що змішування виноградного порошку з дистильованою водою відбувається в умовах гідродинамічної кавітації, з числом кавітації не менше 0,35, після чого, отриману суміш...

Номер патенту: 111053

Опубліковано: 10.03.2016

Автори: Дубовкіна Ірина Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: вина, спосіб, кріпленого, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання кріпленого вина, що включає дроблення винограду, гребеневідділення, настоювання сусла на м'яззі, пресування, зброджування сусла, купажування, спиртування, який відрізняється тим, що спиртування вина проводять в умовах гідродинамічної кавітації з числом кавітації 0,3, швидкістю зсуву потоку 2,6·105c-1 та напруженням зсуву потоку 260 Па.

Номер патенту: 108572

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: C02F 1/66, C02F 103/02

Мітки: води, обробки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб обробки води, що передбачає корекцію величини рН, який відрізняється тим, що потік води при довільній температурі обробляють високочастотними гідродинамічними коливаннями з частотою не менше 3000 Гц та з напругою зсуву не менше 6 Па, а потім диспергують в області зниженого тиску до 0,05 ат і направляють на рециркуляцію до досягнення заданої величини показника рН.

Номер патенту: 107042

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Щепкін Володимир Іванович, Целень Богдан Ярославович, Дунайський Віктор Васильович

МПК: B05C 19/00

Мітки: нанесення, пристрій, екструдат, покриття

Формула / Реферат:

Пристрій для нанесення покриття на екструдат, що містить ємність з патрубком для подачі сировини та мішалку з лопатями, апарат із робочою камерою, вузли приготування і подачі повітряної суміші, компресорну установку, вузол стабілізації тиску і витрат повітря, який відрізняється тим, що робочою камерою апарата є конфузор, який разом з вузлами приготування і подачі повітряної суміші, що обладнані двома форсунками, утворюють звукове сопло, при...

Номер патенту: 87728

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Гоженко Любов Петрівна, Шурчкова Юлія Олександрівна, Ганзенко Валентина Василівна, Маркін Олександр Володимирович, Янюк Тетяна Іванівна, Шуляк Віктор Володимирович

МПК: A23C 23/00

Мітки: основі, льону, насіння, напій

Формула / Реферат:

Напій на основі насіння льону, що містить рослинну основу, молочний компонент та підсолоджувач, який відрізняється тим, що рослинною основою є насіння льону, молочною основою - сироватка, а підсолоджувачем - порошок стевії у такому співвідношенні компонентів, мас. % насіння льону 75……80 молочна сироватка 18……22 порошок стевії 2……3. ...

Номер патенту: 94676

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: C12G 3/04

Мітки: суміші, спосіб, одержання, водно-спиртової

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання водно-спиртової суміші, який передбачає підготовку води, змішування води зі спиртом етиловим - ректифікованим, який відрізняється тим, що підготовлену воду додатково обробляють високочастотними гідродинамічними коливаннями, після чого оброблену воду і спирт в заданому співвідношенні одночасно по окремим каналам направляють безпосередньо в зону дискретно-імпульсного введення енергії у вигляді високочастотних...

Номер патенту: 55174

Опубліковано: 10.12.2010

Автори: Шуляк Віктор Володимирович, Маркін Олександр Володимирович, Ганзенко Валентина Василівна, Шурчкова Юлія Олександрівна, Радченко Наталія Леонідівна, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: B02C 19/06, B01F 7/00

Мітки: отримання, лінія, пастоподібного, продукту

Формула / Реферат:

1. Лінія отримання пастоподібного продукту, що містить бункер, змішувач компонентів, дозуючий пристрій, патрубок вводу сировини і патрубок виводу готового продукту, гомогенізатор, яка відрізняється тим, що додатково оснащена роторно-пульсаційним апаратом, екструдером високого тиску, бункером для зволоження бобів сої, пристроєм для змішування компонентів, який складається з патрубка подачі рідких компонентів та патрубка подачі розплаву...

Номер патенту: 51042

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Пилипченко Андрій Васильович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Ганзенко Валентина Василівна, Радченко Наталія Леонідівна, Тимченко Віктор Наумович, Долінський Анатолій Андрійович, Маркін Олександр Володимирович

МПК: B05B 13/00, B01J 2/16, A61J 3/00 ...

Мітки: отримання, пристрій, продукту, гранульованого

Формула / Реферат:

1. Пристрій для отримання гранульованого продукту, що містить робочу камеру для обробки матеріалу, патрубки введення компонентів і патрубок виведення готового продукту, який відрізняється тим, що одна третина нижньої частини робочої камери має конусоподібну форму з кутом нахилу 40°, у верхній частині робочої камери на одному рівні під кутом 48° розміщений патрубок введення порошкоподібної суміші через інжекторну систему та патрубок розплаву...

Номер патенту: 50987

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Щепкін Володимир Іванович, Дунайський Віктор Васильович, Гартвіг Анатолій Петрович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Маркін Олександр Володимирович, Ганзенко Валентина Василівна, Целень Богдан Ярославович

МПК: A23C 7/00, A01J 11/00

Мітки: обробки, апарат, молока, вакуумної

Формула / Реферат:

1. Апарат вакуумної обробки молока, до складу якого входить горизонтальна циліндрична ємність, дві вакуумні камери кипіння і дві вакуумні камери конденсації, перегородки, регулятор перепаду тиску, патрубки підводу і відводу молока, патрубок відводу неконденсованих газів, розпилювальні форсунки, продуктові насоси, вакуумні насоси, який відрізняється тим, що додатково оснащений другою, однаковою за розмірами та формою, металевою ємністю, яка...

Номер патенту: 65304

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Гуцуляк Тарас Романович, Сьомін Олександр Володимирович

МПК: A23C 3/00, A01J 11/00, A23C 1/00 ...

Мітки: спосіб, дезодорації, здійснення, пристрій, молока

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання біомаси біфідобактерій, що включає внесення до живильного середовища інокуляту, культивування біомаси у живильному середовищі при температурі 38±1°С і коригуванні рН, який відрізняється тим, що як інокулят використовують культуру другої генерації маточної культури B.bifidum, як живильне середовище використовують біфідум-середовище, при цьому культивування біомаси проводять у атмосфері аргону при тиску не більше ніж 0,3...

Номер патенту: 3600

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Гуцуляк Тарас Романович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Ганзенко Валентина Василівна, Щепкін Євген Валерійович, Басок Борис Іванович, Шаркова Надія Олексіївна

МПК: A23C 11/00

Мітки: спосіб, виробництва, замінника, незбираного, корму, тварин, молока, сільськогосподарських

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва замінника незбираного молока для корму сільськогосподарських тварин, що включає згущення вторинних молочних продуктів, змішування з тваринним жиром, фосфатидами та вітамінним преміксом, гомогенізацію суміші, приготування екструдату джерела рослинного білка, внесення його в суміш, сушіння, який відрізняється тим, що як екструдат джерела рослинного білка використовують екструдат сої, приготування якого проводять при...

Номер патенту: 3844

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Ганзенко Валентина Василівна, Долінський Анатолій Андрійович, Маркін Олександр Володимирович, Немчин Олександр Федорович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: A23C 9/00, A23C 9/18

Мітки: одержання, спосіб, молочного, продукту, згущеного, цукром

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання сухого молочного продукту з цукром, що передбачає нормалізацію молочної основи, гомогенізацію, внесення цукру і охолодження, який відрізняється тим, що сухі молочні продукти розчиняють у питній воді, кількість якої відповідає вмісту вологи в готовому продукті і становить 26,5 – 31%, розігрітий рослинний жир та попередньо підготовлений цукор-пісок одночасно додають до нормалізованої молочної суміші перед гомогенізацією, яку...

Номер патенту: 43173

Опубліковано: 15.11.2001

Автори: Дегтяр Анатолій Васильович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: A23C 9/18

Мітки: згущених, цукром, продуктів, спосіб, молочних, наповнювачем, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва згущених молочних продуктів з цукром і наповнювачем, який передбачає підготовку вихідної сировини до переробки, нормалізацію складу молока, гомогенізацію і пастеризацію нормалізованого молока, приготування цукрового сиропу і екстракту наповнювача, згущення нормалізованого молока з додаванням цукрового сиропу і наповнювача, охолодження згущеного продукту, який відрізняється тим, що спочатку здійснюють пастеризацію...

Номер патенту: 34954

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Крикун Людмила Андріївна, Долінський Анатолій Андрійович, Гриневич Любов Василівна, Маштепа Олександр Кондратович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: A23C 3/00

Мітки: молока, виготовлення, спосіб, терміну, пастеризованого, зберігання, продовженого

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення пастеризованого молока продовженого терміну зберігання, котрий передбачає очищення, охолодження, нормалізацію вихідного молока, пастеризацію, охолодження та фасування пастеризованого молока, який відрізняється тим, що спочатку піддають двократній обробці в вакуумі вихідне молоко шляхом розпилення його у вільний об'єм послідовно розташованих вакуумних камер, а потім після пастеризації піддають двократній обробці в вакуумі...

Номер патенту: 30937

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Немчин Олександр Федорович, Дегтяр Анатолій Васильович, Сватков Леонід Борисович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Каналош Оксана Анатоліївна, Долінський Анатолій Андрійович, Худик Богдан Іванович, Шуляковський Геннадій Францович, Яценко Олег Володимирович

МПК: A23C 9/00

Мітки: молока, спосіб, згущеного, цукром, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання згущеного молока з цукром, що включає підготовку молока, підігрівання, гомогенізацію, пастеризацію, згущення з додаванням цукрового сиропу, який відрізняється тим, що після підготовки молока здійснюють його дегазацію шляхом розпилення в вакуумі з одночасним підігріванням, а гомогенізують вже пастеризоване молоко, піддаючи його адіабатному закипанню в вакуумі.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 19901

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Ніколаев Юрій Дмитрович, Бойко Віктор Григорович, Долінський Анатолій Андрійович, Григоренко Григорій Васильович, Новак Михайло Антонович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: A23C 11/00

Мітки: одержання, спосіб, замінника, рідкого, цільного, молока

Формула / Реферат:

Формула изобретенияСпособ получения жидкого заменителя цельного молока для молодняка крупного рогатого скота, предусматривающий пастеризацию обезжиренного молока, составление и фильтрацию молочно-жировой смеси, ее эмульгирование и охлаждение, отличающиеcя тем, что, с целью повышения качества целевого продукта и снижения его себестоимости, процесс эмульгирования молочно-жировой смеси осуществляют путем подачи ее в вакуум-камеру при...

Номер патенту: 19911

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Затирка Анатолій Федорович, Спешилов Михайло Дмитрович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Гартвіг Анатолій Петрович

МПК: A23C 11/00

Мітки: виробництва, сухого, спосіб, замінника, молока, цільного

Формула / Реферат:

Ф о р м у л а и з о б р е т е н и яСпособ производства сухого заменителя цельного молока, предусматривающий сгущение обезжиренного молока, проведение процессов смешивания сгущенного обезжиренного молока и жировой смеси с последующим эмульгированием и сушкой полученной эмульсии, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью снижения энергоемкости процесса и повышения качества продукта, смешивание сгущенного обезжиренного молока и жировой...

Номер патенту: 15409

Опубліковано: 30.06.1997

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Гартвіг Анатолій Петрович, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: A01J 11/00, A23C 7/00

Мітки: пристрій, сумішей, богатокомпонентних, гомогенізації

Формула / Реферат:

Устройство для гомогенизации многокомпо­нентных смесей, содержащее вакуумную камеру с патрубками подвода смеси и патрубками выхода паров смеси, разделенную перегородкой на две ка­меры вскипания, распылительные устройства, ук­репленные на патрубках подвода смеси, и камеры конденсации с патрубками выхода неконденсиру­ющихся газов, отличающееся тем, что камеры конденсации размещены за пределами вакуумной камеры, выполнены в виде вертикальных...

Номер патенту: 17538

Опубліковано: 06.05.1997

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Гартвіг Анатолій Петрович, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: F04D 29/08

Мітки: відцентровий, насос

Формула / Реферат:

Центробежный насос, содержащий корпус с нагнетательным патрубком, крышку с входным патрубком, установленную на валу крыльчатку, и торцевое уплотнение с неподвижным и вращающимся кольцами, отличающийся тем, что внутри вала со стороны входного патрубка выполнен канал, сообщенный с полостью всасывания насоса и кольцевой полостью между валом и неподвижным кольцом торцевого уплотнения.

Номер патенту: 13597

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Буримський Віктор Кирилович, Басок Борис Іванович, Ідіс Борис Григорович

МПК: A01J 11/00, A23C 7/00

Мітки: гомогенізації, спосіб, молока

Формула / Реферат:

1. Способ гомогенизации молока, предусмат­ривающий нагрев его до перегрева относительно температуры насыщения с последующей подачей в камеру гомогенизации и непрерывным отводом из нее, отличающийся тем, что, с целью повышения качества целевого продукта за счет улучшения дис­персности и упрощения процесса, подачу нагретого молока ведут при давлении, равном 1-1,1 • 105 Па давления насыщения, соответствующего температу­ре нагрева, а давление в...

Номер патенту: 13600

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Ковальчук Микола Олександрович, Ганзенко Валентина Василівна, Затирка Анатолій Федорович, Селецький Дмитро Михайлович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Буримський Віктор Кирилович

МПК: A23C 9/12

Мітки: продуктів, кисломолочних, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Способ производства кисломолочных продук­тов с проведением процессов нормализации молоч­ного сырья, нагрева молочной смеси, механической очистки, гомогенизации, пастеризации, охлаждения до температуры заквашивания, заквашивания, сквашивания, охлаждения, созревания молочного сгустка и розлива готового продукта, отличаю­щийся тем, что, с целью повышения качества про­дукта и уменьшения энергозатрат, нагрев молочной смеси осуществляют до 60-70°С...

Номер патенту: 13596

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Гартвіг Анатолій Петрович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Спєшилов Михайло Дмитрович

МПК: B01F 7/28

Мітки: рідин, змішування, пристрій

Формула / Реферат:

1. Устройство для смешивания жидкостей, включающее корпус с патрубками, два комплекта концентричных цилиндров с прорезями и распре­делительными каналами в стенках, привод враще­ния, отличающееся тем, что, с целью повышения эффективности процесса смешения и упрощения технологии изготовления устройства при повыше­нии его пропускной способности, внутренний ци­линдр снабжен перегородкой, установленной в его средней части, при этом входы в...

Номер патенту: 6668

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Васільєв Анатолій Іванович, Гартвіг Анатолій Петрович

МПК: A23C 9/00

Мітки: сипучих, молочних, сухих, продуктів, розчинення, пристрій

Формула / Реферат:

(57) Устройство для растворения сухих сыпучих молочных продуктов, включающее загрузочный бункер, смеситель первой стадии, представляющий собой пару соединенных под углом патрубков для подачи воды и сыпучих продуктов, а также смеситель второй стадии, отличающееся тем, что патрубки для подачи воды и сыпучих продуктов соединены под углом 70-90°, в месте их соединения в патрубке для подачи воды установлена под тем же углом к его оси перегородка...

Номер патенту: 5683

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Ніколаєв Юрій Дмитрович, Гаргвиг Анатолій Петрович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович

МПК: A23C 7/00, A01J 11/00

Мітки: здійснення, молока, гомогенізації, спосіб, пристрій

Формула / Реферат:

1. Способ гомогенизации молока, предусматривающий нагрев исходного молока и диспергирование его в вакууме, отличающийся тем. что нагрев молока ведут до температуры 75-85°С, а диспергирование проводят путем последовательной подачи молока в две камеры вскипания, в первой из которых поддерживают давление , а во второй