Патенти з міткою «граціо»

Номер патенту: 91706

Опубліковано: 10.07.2014

Автори: Чуйко Андрій Миколайович, Мостова Людмила Миколаївна, Лазарєва Тетяна Анатолівна, Свідло Карина Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23L 1/00

Мітки: призначення, оздоровчого, граціо, склад, десерту

Формула / Реферат:

Склад десерту оздоровчого призначення, що містить желатин, яєчний білок, воду (для желатину), який відрізняється тим, що додатково містить овочево-ягідну сировину (буряк, гарбуз, селеру, яблуко, журавлину) у наступному співвідношенні компонентів, %: буряк - 5, гарбуз - 18, селера - 11, яблуко - 25, журавлина - 5, фруктоза - 5, желатин - 3, вода для желатину - 21, яєчний білок - 7.