Патенти з міткою «ікряного»
Спосіб визначення імітованої ікри родини осетрових риб або ікряного продукту “осетрового”
Номер патенту: 74823
Опубліковано: 12.11.2012
Автори: Труш Тетяна Анатоліївна, Труш Анатолій Михайлович, Савенко Микола Миколайович, Труш Михайло Анатолієвич
МПК: A23L 1/328
Мітки: осетрового, імітованої, ікряного, продукту, ікри, родини, осетрових, риб, спосіб, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення імітованої зернистої ікри осетрових риб або ікряного продукту, який відрізняється тим, що експертизу проводять методом висушування ікринок на чистому листі паперу, з подальшим візуальним визначенням якості продукту.