Патенти з міткою «камедь»

Номер патенту: 110342

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Хейден Харолд, Кларк Росс

МПК: C12P 19/06, A23L 1/054

Мітки: гідратування, ксантанова, в'язкістю, камедь, високою, швидкістю

Формула / Реферат:

1. Ксантанова камедь, яка має такі властивості у розчині:a) в'язкість при низькій швидкості зсуву при 3 об./хв, яка становить більше ніж приблизно 1600 мПа×с у разі гідратування у стандартній водопровідній воді при концентрації ксантанової камеді 0,25 мас. %,b) в'язкість у морській воді, яка становить більше ніж приблизно 20 при концентрації 1 фунт/барель (3,80 кг/м3) у разі гідратування у синтетичній морській...

Номер патенту: 107185

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Арлотті Агате, Аймард Пьєр, Фузельєр Гвенаеллє, Сімоно Шанталь

МПК: A21D 13/08, A23L 1/0526, A23L 1/308 ...

Мітки: камедь, печиво, гуарову, містить

Формула / Реферат:

1. Печиво, що містить гуарову камедь, яке відрізняється тим, що гуарова камедь являє собою природну гуарову камедь, частинки якої мають форму стрижнів із довжиною в діапазоні від 0,25 мм до 8 мм, шириною в діапазоні від 0,18 мм до 2 мм і середнім співвідношенням довжини до ширини в діапазоні від 1,8 до 6, причому печиво містить від 1 ваг. % до 20 ваг. % гуарової камеді від загальної ваги печива.2. Печиво за п. 1, яке...