Патенти з міткою «карамельного»
Кондитерський виріб для профілактичного харчування у вигляді льодяника карамельного
Номер патенту: 83969
Опубліковано: 26.08.2008
Автори: Тюрєнков Владімір Алєксандровіч, Тюрєнков Алєксєй Алєксандровіч, Нарушин Валерій Геннадійович, Туриянський Юрій Давидович
МПК: A23G 3/00
Мітки: кондитерський, харчування, карамельного, виріб, профiлактичного, вигляді, льодяника
Формула / Реферат:
Кондитерський виріб для профілактичного харчування у вигляді льодяника карамельного, що включає цукор-пісок, лимонну кислоту, бета-каротин, який відрізняється тим, що бета-каротин є водорозчинним, а його джерелом є мікробіологічний гриб Blakeslea trispora, при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: цукор-пісок 71-80 патока 20-28 лимонна кислота ...
Установка для виробництва карамельного солоду
Номер патенту: 31180
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Степанюк Олег Ярославович, Вилегжанін Олексій Миколайович, Домарецький Віталій Афанасійович
МПК: C12C 1/00
Мітки: виробництва, карамельного, установка, солоду
Формула / Реферат:
Установка для виробництва карамельного солоду, включає розташовані по ходу технологічного процесу камеру ферментативного гідролізу, сполучену циркуляційними контурами з вентиляторами, та з'єднану з камерою сушіння з установленою в ній горизонтальною перфорированою перегородкою і розміщеними над цією перегородною концентричними кільцевими перегородками з переливними вікнами та установленими під перфорированою перегородкою на вертикальному валу...