Патенти з міткою «ліверний»

Фарш ліверний з кашею з цільних зерен єсо

Завантаження...

Номер патенту: 60029

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Невдачина Олена Ігорівна, Кравченко Ірина Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23L 1/00

Мітки: зерен, цільних, єсо, кашею, ліверний, фарш

Формула / Реферат:

Фарш ліверний з кашею з цільних зерен ЄСО, який відрізняється тим, що використовують зерно продукти, оброблені ІЧ-опромінюванням "ЄСО": пшениця, гречка, пшоно та рис; модифікований крохмаль "Hi-maize" з високим вмістом харчових волокон; модифікований крохмаль "ULTRA -ТЕХ 4"; морська водорість - ламінарія та морква.