Патенти з міткою «молочно-рослинна»

Номер патенту: 39332

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Мороз Олена Олександрівна, Дяченко Юлія Іванівна, Пасічний Василь Миколайович, Захандревич Ольга Анатоліївна

МПК: A23L 1/32, A23L 1/20, A23C 9/00 ...

Мітки: композиційна, суміш, молочно-рослинна

Формула / Реферат:

Суміш композиційна молочно-рослинна, що містить тваринний білок, рослинний білок, харчові добавки, яка відрізняється тим, що як тваринний білок суміш містить суху молочну сироватку, сухий яєчний білок, сухий яєчний порошок, сухий яєчний жовток, як рослинний білок використовують борошно солоду бобових та злакових культур з наступним рецептурним співвідношенням, %: сироватка молочна суха 10-50 ...