Патенти з міткою «оріана»
Спосіб приготування коньяку “оріана”
Номер патенту: 38658
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Качанова Валентина Миколаївна, Старченко Лідія Микитівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Літвіненко Ірина Віталіївна, Петров Іван Іванович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ
Мітки: спосіб, приготування, коньяку, оріана
Формула / Реферат:
Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 56 %, дванадцятирічної витримки в кількості 4 % і...