Качанова Валентина Миколаївна

Номер патенту: 38383

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Старченко Лідія Микитівна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Качанова Валентина Миколаївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Літвіненко Ірина Віталіївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Петров Іван Іванович

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: приготування, спосіб, коньяку, каховка

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 20 %, чотирнадцятирічної витримки в кількості 5 % і...

Номер патенту: 38382

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Петров Іван Іванович, Качанова Валентина Миколаївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Старченко Лідія Микитівна, Сазонова Ольга Леонідівна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Літвіненко Ірина Віталіївна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: таврія, коньяку, приготування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти шестирічної витримки в кількості 10 %, дванадцятирічної витримки в кількості 2 % і...

Номер патенту: 38194

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Сазонова Ольга Леонідівна, Літвіненко Ірина Віталіївна, Коваленко Сергій Іванович, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Качанова Валентина Миколаївна, Старченко Лідія Микитівна, Петров Іван Іванович

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: приготування, коньяку, борисфен, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти трирічної витримки в кількості 24 %, чотирирічної витримки в кількості 50 % і п‘ятирічної...

Номер патенту: 38658

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Сазонова Ольга Леонідівна, Літвіненко Ірина Віталіївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Качанова Валентина Миколаївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Петров Іван Іванович, Старченко Лідія Микитівна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: приготування, оріана, спосіб, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 56 %, дванадцятирічної витримки в кількості 4 % і...

Номер патенту: 38657

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Старченко Лідія Микитівна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Петров Іван Іванович, Качанова Валентина Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Літвіненко Ірина Віталіївна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: спосіб, коньяку, приготування, дніпро

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 8 %, чотирнадцятирічної витримки в кількості 8 % і...

Номер патенту: 38386

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Качанова Валентина Миколаївна, Петров Іван Іванович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Сазонова Ольга Леонідівна, Літвіненко Ірина Віталіївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Старченко Лідія Микитівна

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: спосіб, приготування, імперіал, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти двадцятичотирирічної витримки в кількості 30 %, двадцятип‘ятирічної витримки в...

Номер патенту: 38385

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Старченко Лідія Микитівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Петров Іван Іванович, Літвіненко Ірина Віталіївна, Качанова Валентина Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: приготування, коньяку, асканія, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 16 %, дванадцятирічної витримки в кількості 8 % і...

Номер патенту: 38384

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Старченко Лідія Микитівна, Петров Іван Іванович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Качанова Валентина Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Літвіненко Ірина Віталіївна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: коньяку, херсон, приготування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти дванадцятирічної витримки в кількості 9 %, сімнадцятирічної витримки в кількості 15,5 % і...

Номер патенту: 38193

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Качанова Валентина Миколаївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Коваленко Сергій Іванович, Старченко Лідія Микитівна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Сазонова Ольга Леонідівна, Петров Іван Іванович, Літвіненко Ірина Віталіївна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: коньяку, еванс, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку й обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировина для коньячних виноматеріалів використовується виноград, який вирощується на Лівобережжі Херсонщини, наприклад, Ркацителі, бродіння виноматеріалів проводять при температурі ,...

Номер патенту: 22544

Опубліковано: 17.03.1998

Автори: Орловська Любов Федорівна, Загоруйко Віктор Опанасович, Качанова Валентина Миколаївна, Ченуша Сергій Андрійович, Валуйко Герман Георгійович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12G 1/02

Мітки: напівсухого, спосіб, таврії, виробництва, рожевого, букет, вина

Формула / Реферат:

Способ производства полусухого розового вина, предусматривающий неполное сбраживание сусла белых и красных сортов винограда, остановку брожения, сульфитацию, отличающийся тем, что при неполном сбраживании сусла используют виноград сортов Алиготе, Ркацители, Фиолетовый ранний, прочие красные сорта соответственно в количествах 40-50, 20-30, 15-20, 10-15%.

Номер патенту: 22543

Опубліковано: 17.03.1998

Автори: Загоруйко Віктор Опанасович, Валуйко Герман Георгійович, Качанова Валентина Миколаївна, Орловська Любов Федорівна, Ченуша Сергій Андрійович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12G 1/02

Мітки: таврійський, міцного, виноградного, виробництва, вина, спосіб, ювілей

Формула / Реферат:

Способ производства крепкого виноградного вина, предусматривающий дробление винограда, гребнеотделение, сульфитацию, нагревание мезги и настаивание на ней сусла, купажирование виноматериалов, добавление прессовых фракций, о т-личэющийся тем, что купажируют виноматериалы сортов винограда Ркацители, Юбилейный Магарача, Антей Магарачский соответственно в количествах 50-60%, 15-20%, 10-15% к объему готового купажа, при этом добавляют прессовые...

Номер патенту: 16890

Опубліковано: 29.08.1997

Автори: Петров Іван Іванович, Литовченко Олександр Михайлович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Качанова Валентина Миколаївна

МПК: A23L 2/52

Мітки: польовий, напій, фруктовий, безалкогольний

Формула / Реферат:

Фруктовый безалкогольный напиток, содер­жащий виноградный сок, воду, углекислоту, по­лынь горькую, желтый донник, перечную мяту, кориандр, кардамон и тысячелистник, отличаю­щийся тем, что, с целью улучшения органолептических и повышения лечебно-профилактических свойств напитка, он дополнительно содержит яблочный сок, австрийскую полынь, чабрец, длиннолистную мяту, зубровку, цитрусовые корки, корневища лапчатки, сухие плоды груши, песча­ный...

Номер патенту: 8343

Опубліковано: 29.03.1996

Автори: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Качанова Валентина Миколаївна, Петров Іван Іванович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, безалкогольний, таврійський

Формула / Реферат:

(57) Безалкогольный напиток, содержащий композицию "Лимонад", диоксид углерода и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит яблочный и виноградный соки и виноматериал из сорта винограда "Фиолетовый ранний" при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: яблочный сок 51-59 виноградный сок 11-29 виноматериалы из сорта винограда...

Номер патенту: 6176

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Кузнецов Володимир Семенович, Литовченко Олександр Михайлович, Петров Іван Іванович, Качанова Валентина Миколаївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: безалкогольний, асканія, напій

Формула / Реферат:

(57) Безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, плодовоягодный сок, настой полыни австрийской, кориандра, тысячелистника, чабреца, донника, зубровки, цветов липы, березовых почек, диоксид углерода и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит концентрат- квасного сусла, настои полыни горькой, мяты длиннолистной, зверобоя, корня калгана, а из плодовоягодных соков - виноградный и яблочный соки при следующем...

Номер патенту: 5430

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Качанова Валентина Миколаївна, Литовченко Олександр Михайлович, Петров Іван Іванович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: напій, фантазія, безалкогольний

Формула / Реферат:

(57)    Безалкогольный напиток, содержащий водно-спиртовые настои тысячелистника, мяты длиннолистной, кориандра, донника, зверобоя, виноградный сок, лимонную кис­лоту, воду и двуокись углерода, отличаю­щийся тем, что он дополнительно содер­жит водно-спиртовые настои полыни горь­кой, мяты ментольной. мелиссы лимонной. чабреца, пастернака, а также яблочный сок и сахар при следующем соотношении ингре­диентов (мас.%):Настой полыни...