Патенти з міткою «орільський»

Номер патенту: 113275

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Чернявська Ілона Володимирівна, Чернявський Володимир Миколайович, Ничик Оксана Василівна

МПК: C12G 3/02

Мітки: спосіб, мед, вишняк, орільський, медового, питній, приготування, вина

Формула / Реферат:

Спосіб приготування медового вина, який включає приготування сусла з натурального меду шляхом варіння суміші натурального меду з джерельною водою, розбавлення суміші, зброджування, відстоювання, який відрізняється тим, що при варінні суміші меду з водою додатково вносять пастеризовану м'якоть вишні без кісточок у кількості 10 % до об'єму сусла, а зброджування здійснюють за допомогою культури винних дріжджів Lalvin EC 1118 у кількості...