Патенти з міткою «овочеві»

Номер патенту: 67730

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Скокова Катерина Юріївна, Дітріх Ірина Вікторівна

МПК: A23B 7/04

Мітки: кольрабі, заморожені, овочеві, напівфабрикати

Формула / Реферат:

Заморожені овочеві напівфабрикати, які містять овочеву сировину, манну крупу, молоко, яйця, сіль кухонну, сухарі панірувальні, які відрізняються тим, що як овочеву сировину використовують подрібнену бланшовану м'якоть капусти кольрабі і додатково містять моркву при наступному співвідношенні компонентів (кг на 100 кг готового продукту): капуста кольрабі 65,0 манна крупа 5,6 ...

Номер патенту: 1524

Опубліковано: 25.07.1994

Автори: Рангелова Віра Миколаївна, Скочинська Ніна Миколаївна, Танцюренко Олена Василівна, Антипчук Адель Федорівна, Канцелярук Раїса Михайлівна

МПК: A01P 21/00, A01N 63/00, C05F 11/08 ...

Мітки: chroococum, вніісм-20, призначений, штам, азотобактерину, azotobacter, виготовлення, овочеві, культури

Формула / Реферат:

Штамм Azotobacter chroococum ВНИИСМ-20, предназначенный для изготовления азотобак­терина под овощные культуры.