Патенти з міткою «плодово-ягідного»
Спосіб виробництва плодово-ягідного міцного вина “осіння соната”
Номер патенту: 32951
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Григоренко Валентина Федорівна, Кравченко Володимир Леонідович
Мітки: соната, вина, виробництва, міцного, осіння, плодово-ягідного, спосіб
Текст:
...цукром, який відрізняється тим, що при купажуванні до вказаних соків додають настій волоського горіху в кількості до 5% загального об'єму, а як етиловий спирт при доведенні до кондицій використовують яблучний спирт. a Л/ МПК6 : C12G 3/02, 3/04, 3/06 Спосіб виробництва плодово-ягідного міцного вина "ОСІННЯ СОНАТА" * Винахід відноситься до способів виробництва плодово-ягідних міцних сортових вин. Такі вина мають об'ємну частку етилового...
Спосіб виробництва харчового плодово-ягідного оцту
Номер патенту: 31059
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Биценко Олексій Микитович, Кривицька Ольга Василівна
МПК: C12J 1/00
Мітки: спосіб, харчового, плодово-ягідного, виробництва, оцту
Текст:
...ароматі відчувається фруктовожитні тони, а біологічна цінність продукту проявляється у його дієтичній та вітамінній дії, що дає можливість використовувати оцет як біологічно активну приправу до іжІ. Спосіб виконується слідуючим чином: Для виробництва харчового плодово-ягідного оцту використовують сік натуральний свіжий (наприклад яблучний - можливо некондиційний ) і/або зброжений згідно РСТ УСРС 1771-90, а також соки плодові і ягідні...