Патенти з міткою «порціонування»
Пристрій для підтримання у гарячому стані, порціонування і розподілення харчових продуктів
Номер патенту: 107348
Опубліковано: 25.12.2014
Автор: Деґельсеґґер Вальтер
МПК: B26D 7/00, A47J 41/00, B26D 1/06 ...
Мітки: харчових, підтримання, гарячому, пристрій, порціонування, продуктів, розподілення, стані
Формула / Реферат:
1. Пристрій для приготування гарячих або теплих порцій харчового продукту як відрізків гарячого або теплого більшого шматка цього харчового продукту, що містить нагрівну камеру, в якій більший шматок харчового продукту підтримують гарячим або теплим,різальний пристрій (2, 12) з механічним приводом для відрізання частини (11) від більшого шматка (10) харчового продукту,рухомий пристрій (4, 14) з механічним приводом для...
Спосіб маніпулювання та порціонування довгих тістових форм, переважно локшини, та пристрій для його здійснення
Номер патенту: 41264
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Еггер Фрідріх, Зайлер Вернер, Реш Хейнц
МПК: B65B 35/50, B65B 35/44, A23L 1/16 ...
Мітки: здійснення, переважно, маніпулювання, локшини, форм, порціонування, довгих, спосіб, тістових, пристрій
Формула / Реферат:
1. Способ манипулирования и порционирования длинных тестовых форм, преимущественно лапши, при котором тестовые формы изготавливают с помощью тестоформующего устройства в виде параллельных полос или рядов, высушивают, разрезают в отверженной форме на упаковочную длину и подготавливают для упаковки, отличающийся тем, что тестовые формы после разрезания переводят рядами непосредственно на упаковочный транспортер, укладывают слоями и собирают в...