Патенти з міткою «соєво-гарбузовий»
Соєво-гарбузовий концентрат киселю
Номер патенту: 66115
Опубліковано: 15.04.2004
Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Петрова Жанна Олександрівна, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Хавін Олександр Олексійович, Снєжкін Юрій Федорович
МПК: A23L 1/22, A23L 1/212, A23L 1/05 ...
Мітки: киселю, концентрат, соєво-гарбузовий
Формула / Реферат:
Соєво-гарбузовий концентрат киселю, до складу якого входить суміш порошку з гарбуза, картопляного (кукурудзяного, рисового) крохмалю і солі, який відрізняється тим, що додатково містить соєво-гарбузовий порошок дисперсністю менше 0,25 мм і стевіазид (природний підсолоджувач) при таких співвідношеннях компонентів, мас. % : порошок гарбузовий 20,0...32,0 порошок соєво-гарбузовий ...