Патенти з міткою «киселю»

Номер патенту: 66115

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна, Хавін Олександр Олексійович

МПК: A23L 1/22, A23L 1/05, A23L 1/212 ...

Мітки: киселю, соєво-гарбузовий, концентрат

Формула / Реферат:

Соєво-гарбузовий концентрат киселю, до складу якого входить суміш порошку з гарбуза, картопляного (кукурудзяного, рисового) крохмалю і солі, який відрізняється тим, що додатково містить соєво-гарбузовий порошок дисперсністю менше 0,25 мм і стевіазид (природний підсолоджувач) при таких співвідношеннях компонентів, мас. % : порошок гарбузовий 20,0...32,0 порошок соєво-гарбузовий ...

Номер патенту: 59223

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Мельник Оксана Юріївна, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/0522, A23L 1/212, A23L 1/06 ...

Мітки: суміш, киселю, порошкоподібного

Формула / Реферат:

Суміш порошкоподібного киселю, що включає згущувач, цукор-пісок, плодово-ягідний екстракт, лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що як згущувач використовують модифікований крохмаль при такому співвідношенні компонентів, %: модифікований крохмаль 12,0-16,0 цукор-пісок 65,0-67,0 плодово-ягідний екстракт 18,0-20,0 лимонна...

Номер патенту: 58256

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Хавін Олександр Олексійович, Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна

МПК: A23C 9/18, A23L 1/09, A23L 1/0522 ...

Мітки: гарбузово-молочний, концентрат, киселю

Формула / Реферат:

Гарбузово-молочний концентрат киселю, до складу якого входить цукор, картопляний (кукурудзяний, рисовий) крохмаль, сухе молоко, який відрізняється тим, що додатково містить порошок з гарбуза дисперсністю менше 0,25мм і вологістю 4,0-6,0% при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: порошок гарбузовий 30,0-35,0 крохмаль картопляний (кукурудзяний, рисовий) 15,0-17,0 ...