Патенти з міткою «соколина»
Спосіб виробництва плодово-ягідного міцного вина “соколина скеля”
Номер патенту: 50939
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Іщенко Володимир Федорович, Гавриш Геннадій Олексійович
МПК: C12G 3/02
Мітки: вина, скеля, спосіб, соколина, плодово-ягідного, міцного, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва плодово-ягідного міцного вина, що включає приготування зброджених плодово-ягідних соків, купажування, введення ароматичної частини, спиртування, який відрізняється тим, що купажування здійснюють шляхом змішування зброджено-спиртованого яблучного соку та зброджено-спиртованого соку чорної смородини, при цьому вміст зброджено-спиртованого соку чорної смородини в купажі складає 10-25%, після купажування в купаж вводять...