Патенти з міткою «скеля»

Номер патенту: 50939

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Іщенко Володимир Федорович, Гавриш Геннадій Олексійович

МПК: C12G 3/02

Мітки: міцного, соколина, плодово-ягідного, спосіб, скеля, вина, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва плодово-ягідного міцного вина, що включає приготування зброджених плодово-ягідних соків, купажування, введення ароматичної частини, спиртування, який відрізняється тим, що купажування здійснюють шляхом змішування зброджено-спиртованого яблучного соку та зброджено-спиртованого соку чорної смородини, при цьому вміст зброджено-спиртованого соку чорної смородини в купажі складає 10-25%, після купажування в купаж вводять...

Номер патенту: 31260

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Ярошенко Петро Іванович, Гончаренко Валерій Григорович, Яланецький Анатолій Якович, Гульван Наталія Василівна, Васильченко Ольга Олексіївна

МПК: C12G 3/02

Мітки: скеля, біла, спосіб, вина, виробництва, плодового

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва плодового вина, який передбачає одержання яблучного соку, зброджування, спиртування, обробку одержаного виноматеріалу і розлив вина, який відрізняється тим, що після одержання яблучного соку проводять його неповне зброджування із введенням чистої культури дріжджів до накопичення 3,0 - 5,5%об. спирту, а потім спиртують до 15,8 - 17,0%об.2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що після спиртування до 15,8 -...