Патенти з міткою «триацилгліцерину»
Олія, одержана з насіння соняшника, з модифікованим розподілом жирних кислот в молекулі триацилгліцерину
Номер патенту: 92455
Опубліковано: 10.11.2010
Автори: Гарсес Рафаель, Мартінес-Форсе Енріке
МПК: A01H 5/00, A01H 5/10, A23D 9/00 ...
Мітки: одержана, насіння, соняшника, модифікованим, триацилгліцерину, олія, кислот, жирних, молекули, розподілом
Формула / Реферат:
1. Соняшникова олія, одержана безпосередньо з насіння соняшника, з 12-40,8 % стеаринової кислоти від загального вмісту жирних кислот, причому вміст олеїнової кислоти вищий вмісту лінолевої кислоти в цій олії, яка відрізняється тим, що коефіцієнт розподілу насичених жирних кислот a між положеннями sn-1 і sn-3 становить від 0,28 до 0,50, при цьому вказане насіння одержане способом, що включає стадії:a) одержання насіння, яке містять...
Застосування ферменту фосфоліпіддіацилгліцеринацетилтрансферази як каталізатора в процесі біосинтетичного одержання триацилгліцерину
Номер патенту: 75041
Опубліковано: 15.03.2006
Автори: Дахльквіст Андерс, Банас Антоні, Ленман Маріт, Ронне Ханс, Стімне Стен, Стахль Ульф
МПК: C12N 15/09, A01H 5/00, C12N 1/19 ...
Мітки: фосфоліпіддіацилгліцеринацетилтрансферази, каталізатора, процесі, одержання, ферменту, застосування, біосинтетичного, триацилгліцерину
Формула / Реферат:
Застосування ферменту, що кодується нуклеотидною послідовністю, вибраною з групи, яка включає SEQ ID №1, SEQ ID №3, SEQ ID №4, SEQ ID №5, як каталізатора в ацил-СоА-незалежній реакції переносу жирних кислот з фосфоліпідів в діацилгліцерин в процесі біосинтетичного одержання триацилгліцерину.