Патенти з міткою «варене»

Молоко згущене варене з цукром на основі білків сироватки

Завантаження...

Номер патенту: 96470

Опубліковано: 10.02.2015

Автор: Рябоштан Олександр Миколайович

МПК: A23C 9/18, A23C 9/00

Мітки: згущене, цукром, білків, основі, варене, сироватки, молоко

Формула / Реферат:

Молоко згущене варене з цукром на основі білків сироватки, що містить як базовий компонент молоко сухе знежирене, а також цукор, жир у вигляді вершкового масла і/або рослинних жирів, дрібнокристалічну лактозу і воду, яке відрізняється тим, що як базовий компонент молоко містить молоко сухе знежирене або суху демінералізовану сироватку, як структуроутворювач молоко додатково містить концентрат білків сироватки або ізолят білків сироватки при...