Рябоштан Олександр Миколайович
Молоко згущене варене з цукром на основі білків сироватки
Номер патенту: 96470
Опубліковано: 10.02.2015
Автор: Рябоштан Олександр Миколайович
Мітки: згущене, варене, молоко, основі, сироватки, цукром, білків
Формула / Реферат:
Молоко згущене варене з цукром на основі білків сироватки, що містить як базовий компонент молоко сухе знежирене, а також цукор, жир у вигляді вершкового масла і/або рослинних жирів, дрібнокристалічну лактозу і воду, яке відрізняється тим, що як базовий компонент молоко містить молоко сухе знежирене або суху демінералізовану сироватку, як структуроутворювач молоко додатково містить концентрат білків сироватки або ізолят білків сироватки при...