Патенти з міткою «журавлино-апельсиновий»

Номер патенту: 99168

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Гуць Віктор Степанович, Хандошко Олександр Олександрович, Палій Інна Василівна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/39

Мітки: журавлино-апельсиновий, соус

Формула / Реферат:

Соус журавлино-апельсиновий, що містить апельсиновий сік та крохмаль, який відрізняється тим, що додатково використовується масло вершкове, сік журавлини, сіль, перець білий мелений у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: апельсиновий сік 39,0-41,0 сік журавлини 39,0-41,0 крохмаль 7,0-9,0 масло вершкове ...