A23G 3/16 — пристрою для відливання помадної маси

Номер патенту: 9493

Опубліковано: 15.09.2005

Автор: ЛОГВІНОВ Олег Миколайович

МПК: A23G 3/14, A23G 3/16, A23G 3/00 ...

Мітки: виробів, лінія, кондитерських, технологічна, виробництва

Формула / Реферат:

1. Технологічна лінія для виробництва кондитерських виробів, що містить послідовно з'єднані змішувальну місткість, проміжний резервуар, варильну машину, помадозбивальну машину, відливальну машину, глазурувальну та темперувальну машини, обгорткові автомати, яка відрізняється тим, що додатково містить станцію приготування жиру, вузол приготування желеутворювального розчину, універсальний варильний апарат періодичної дії CARASTAR для...

Номер патенту: 4379

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Давиденко Юрій Олексійович, Сімон Броніслав Йосипович, Поплавський Людвіг Йосипович

МПК: A23G 3/16, A23G 3/00, A23G 3/20, A23G 3/02 ...

Мітки: виробів, конусоподібної, пристрій, кондитерських, виготовлення, форми

Формула / Реферат:

Устройство для изготовления кондитерских изделий конусообразной формы, включающее корпус, расположенную в нем цепь с установлен­ными на ней планками с ячейками для размещения заготовок, механизм опрокидывания и возврата заготовок в исходное положение, шкафы для ох­лаждения, дозаторы для глазури и начинки, на­правляющую, установленную перед дозатором для глазури, и сборники для излишков глазури, отли­чающееся тем, что, с целью увеличения...