A23L 31/15 — A23L 31/15
Спосіб одержання порошкової форми лікарського їстівного гриба шиїтаке
Номер патенту: 114264
Опубліковано: 10.05.2017
Автори: Декуша Ганна Валеріївна, Жукотский Едуард Костянтинович, Шаркова Надія Олексіївна, Турчина Тетяна Яківна, Журавська Валентина Дмитрівна, Бісько Ніна Анатоліївна
МПК: A61K 36/00, A23L 31/15
Мітки: одержання, лікарського, шиїтаке, порошкової, їстивного, форми, спосіб, гриба
Формула / Реферат:
Спосіб одержання порошкової форми лікарського їстівного гриба шиїтаке, який передбачає попереднє подрібнення свіжих плодових тіл грибів шиїтаке та сушіння, який відрізняється тим, що попереднє подрібнення грибів здійснюють до розміру часток 2-3 мм, після чого одержану масу змішують з водою за температури 70-75 °C і масовому співвідношенні шиїтаке:вода 1:1,5, здійснюють нанотехнологічну обробку методом дискретно-імпульсного введення...