Абрамов Володимир Іванович
Установка для приготування рідкої опари та борошняних напівфабрикатів
Номер патенту: 1572
Опубліковано: 25.07.1994
Автори: Данілеско Спірідон Васильович, Літовченко Ігор Миколайович, Абрамов Володимир Іванович, Лісовенко Олексій Тимофійович, Атаман Петро Георгійович, Горбунов Володимир Степанович, Батишев Володимир Віталійович
МПК: A21C 13/00
Мітки: борошняних, напівфабрикатів, рідкої, опари, приготування, установка
Формула / Реферат:
1. Установка для приготовления жидкой опары и мучных полуфабрикатов, содержащая смеситель, смонтированную под ним горизонтальную бродильную емкость, разделенную по длине на секции переливными каналами, образованными переливными и разделительными стенками, отличающаяся тем, что, с целью регулирования производительности в широком диапазоне и удобства в эксплуатации, над бродильной емкостью установлено загрузочное приспособление,...