Атаман Петро Георгійович

Номер патенту: 2966

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Атаман Петро Георгійович, Мартинов Леонід Феодосійович, Данилеску Спиридон Васильович, Сігал Марк Нісонович, Антушевич Людмила Архипівна

МПК: A21B 1/00

Мітки: піч, хлібопекарна

Формула / Реферат:

Хлебопекарная печь, содержащая пекарную камеру с подом, систему электрического обогрева, включающую электрические нагреватели, смонтированные в каналах над и под пекарной камерой, и приспособление гигротермической обработки тестовых заготовок, отличающаяся тем, что система электрического обогрева дополнительно содержит вентилятор рециркуляции воздуха, соединенный с греющими каналами.

Номер патенту: 1573

Опубліковано: 25.07.1994

Автори: Лісовенко Олексій Тимофійович, Коваленко Михайло Олексійович, Данілеско Спірідон Васильович, Атаман Петро Георгійович, Горбунов Володимир Степанович, Лісовенко Ігор Олексійович, Літовченко Ігор Миколайович

МПК: A21C 1/00

Мітки: опар, змішувач, заквасок, замісу, рідких, тарільчатий

Формула / Реферат:

1. Тарельчатый смеситель для замеса жидких опар и заквасок, содержащий цилиндрический корпус с загрузочным патрубком и выпускной тру­бой и горизонтальный вал с закрепленными на нем лопатками и тарелками с боковой поверхно­стью, выполненной в виде усеченного конуса, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности и качества продукта путем его вибрационной обработки, боковая поверхность тарелок выполнена волнообразной.2....

Номер патенту: 1572

Опубліковано: 25.07.1994

Автори: Горбунов Володимир Степанович, Атаман Петро Георгійович, Літовченко Ігор Миколайович, Данілеско Спірідон Васильович, Абрамов Володимир Іванович, Лісовенко Олексій Тимофійович, Батишев Володимир Віталійович

МПК: A21C 13/00

Мітки: рідкої, приготування, опари, установка, напівфабрикатів, борошняних

Формула / Реферат:

1. Установка для приготовления жидкой опа­ры и мучных полуфабрикатов, содержащая смеситель, смонтированную под ним горизонталь­ную бродильную емкость, разделенную по длине на секции переливными каналами, образован­ными переливными и разделительными стенками, отличающаяся тем, что, с целью регулирования производительности в широком диапазоне и удоб­ства в эксплуатации, над бродильной емкостью ус­тановлено загрузочное приспособление,...

Номер патенту: 1336

Опубліковано: 25.03.1994

Автори: Лісовенко Олексій Тимофійович, Літовченко Ігор Миколайович, Данілеско Спірідон Васильович, Сергієнко Олексій Петрович, Атаман Петро Георгійович

МПК: A21C 1/00

Мітки: опари, тістомісильна, густої, машина, приготування, тіста

Формула / Реферат:

Тестомесильная машина для приготовления теста и густой опары, содержащая цилиндричес­кую камеру с загрузочной воронкой, расположен­ной на выходе камеры конической насадкой, горизонтальный консольный вал с закрепленными на нем рабочими органами и смонтированные под ним тормозные лопатки, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции, повышения ка­чества продукции и снижения затрат энергии на замес теста, ось консольного вала расположена...