Барицька Ірина Анатоліївна

Номер патенту: 32506

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гусейнов Рауф Нариманович, Барицька Ірина Анатоліївна, Марценюк Олександр Степанович

МПК: B01J 19/24, B01J 19/32, B01J 10/00 ...

Мітки: насадка, процесів, тепломасообмінних, регулярна

Текст:

...оси и занимают всю ширину листов, просечные элементы выполнены более короткими, чем отверстия, и вплотную примыкают друг к другу Ьез образования 25 перемычек в плоскости листов, а связь между верхними и нижними участками листов сверху и снизу каждого отверстия осуществляется через отогнутую часть просечных элементов, а также в каждом нижерасполо30 женном отверстии зубья сдвинуты в горизонтальном направлении нз половину шага 0,5, а...

Номер патенту: 12540

Опубліковано: 11.10.1999

Автори: Сухенко Юрій Григорович, Некоз Олександр Іванович, Барицька Ірина Анатоліївна, Слинько Олександр Іванович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: сировини, виробництва, продуктів, спосіб, пектиномістких, рослинної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пектиномістких продуктів з рослинної сировини, що передбачає її подрібнення, гідроліз, додавання цукрового сиропу, який відрізняється тим, що гідроліз здійснюють з використанням сирної сироватки і гідролізовану масу з цукром упарюють.

Номер патенту: 10496

Опубліковано: 11.10.1999

Автори: Некоз Олександр Іванович, Слинько Олександр Іванович, Сухенко Юрій Григорович, Барицька Ірина Анатоліївна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: пектинової, спосіб, пасти, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пектинової пасти, що передбачає подрібнення пектиновмісної рослинної сировини, гідроліз її розчином молочної кислоти, упарювання, додавання цукрового розчину, який відрізняється тим, що як пектиновмісну сировину використовують гарбуз, гідроліз здійснюють при температурі 80 - 85°С протягом 60 - 65 хвилин при гідромодулі ГМ = 15 - 16, потім після додавання цукрового сиропу здійснюють упарювання на водяній бані при...