Береза Григорій Юхимович
Пюре плодоовочеве
Номер патенту: 17045
Опубліковано: 18.03.1997
Автори: Кисла Любов Василівна, Кульчицька Валентина Павлівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Береза Григорій Юхимович, Мудрак Тетяна Омелянівна
МПК: A23L 1/06
Мітки: пюре, плодоовочеве
Формула / Реферат:
Пюре плодоовощное, включает овощное пюре, плодовое пюре и сахарный сироп, отличающееся тем, что в качестве овощного пюре используют пюре из кавбуза, в качестве плодового пюре используют пюре из слив, также применяют вытяжку из корня солодки, инвертный сахарный сироп и лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, кг: Пюре из кавбуза 500,0 Пюре из слив 200,0 ...
Пюре плодоовочеве
Номер патенту: 17041
Опубліковано: 18.03.1997
Автори: Береза Григорій Юхимович, Лаврушенко Людмила Федорівна, Кисла Любов Василівна, Мудрак Тетяна Омелянівна, Бандуренко Галина Михайлівна
МПК: A23L 1/06
Мітки: пюре, плодоовочеве
Формула / Реферат:
Пюре плодоовощное, включает овощное пюре, плодовое пюре и сахарный сироп, отличающееся тем, что в качестве овощного пюре используют пюре из кавбуза, в качестве плодового пюре используют пюре из абрикосов, а также применяют вытяжку из корня солодки, инвертный сахарный сироп и лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, кг: Пюре из кавбуза 500,0 Пюре из абрикосов ...