Лаврушенко Людмила Федорівна

Номер патенту: 20555

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Тверитіна Наталя Олександрівна, Лаврушенко Людмила Федорівна, Голінько Ольга Миколаївна, Карповець Петро Макарович, Задніпряний Юрій Вікторович, Чуприна Олександр Григорович

МПК: A23L 1/308, A23L 1/29

Мітки: атлет, продукт, харчовий

Формула / Реферат:

Пищевой продукт, включающий корпус из зернового сырья и начинку, содержащую подсластитель, структурообразователь, масло растительное, молоко сухое и эмульгатор, от­личающийся тем, что начинка дополнительно содержит аминокислоту или смесь аминокис­лот в следующем соотношении компонентов в мас.%:Сахарная пудра                                20-45 Масло растительное                        28-32 Молоко сухое                  ...

Номер патенту: 17043

Опубліковано: 18.03.1997

Автори: Мудрак Тетяна Омелянівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Лаврушенко Людмила Федорівна, Кульчицька Валентина Павлівна, Кисла Любов Василівна

МПК: A23L 1/09, A23L 1/06

Мітки: плодоовочеве, пюре

Формула / Реферат:

Пюре плодоовощное, включает овощное пюре, пюре из яблок и сахарный сироп, отличающееся тем, что в качестве овощного пюре используют пюре из кавбуза, а также применяют инвертный сахарный сироп и лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов: Пюре из кавбуза 600,0 Пюре из яблок 279,5 Инвертный сахарный сироп (св 65,8%) 120,0 ...

Номер патенту: 17041

Опубліковано: 18.03.1997

Автори: Береза Григорій Юхимович, Лаврушенко Людмила Федорівна, Мудрак Тетяна Омелянівна, Кисла Любов Василівна, Бандуренко Галина Михайлівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: пюре, плодоовочеве

Формула / Реферат:

Пюре плодоовощное, включает овощное пюре, плодовое пюре и сахарный сироп, отличающееся тем, что в качестве овощного пюре используют пюре из кавбуза, в качестве плодового пюре используют пюре из абрикосов, а также применяют вытяжку из корня солодки, инвертный сахарный сироп и лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, кг: Пюре из кавбуза 500,0 Пюре из абрикосов ...