Чмут Надія Олександрівна

Номер патенту: 47221

Опубліковано: 25.01.2010

Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Марценюк Олександр Степанович, Чмут Надія Олександрівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: березово-яблучний, напій, надія

Формула / Реферат:

Напій березово-яблучний, що складається з березового соку, яблучного соку, цукру або фруктози та лимонної кислоти, який відрізняється тим, що додатково містить екстракт плодів глоду, при такому співвідношенні компонентів, %: березовий сік 50-70 яблучний сік 14-30 екстракт плодів глоду 7-20 цукор або фруктоза ...

Номер патенту: 45864

Опубліковано: 25.11.2009

Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Чмут Надія Олександрівна, Марценюк Олександр Степанович

МПК: A23L 2/02

Мітки: яблучний, надія, напій

Формула / Реферат:

Напій яблучний, що містить яблучний сік та лимонну кислоту, який відрізняється тим, що додатково містить екстракт плодів глоду при такому співвідношенні компонентів, %: яблучний сік 60-80 екстракт глоду 10-30 лимонна кислота 0,3-0,8.

Номер патенту: 45803

Опубліковано: 25.11.2009

Автори: Чмут Надія Олександрівна, Марценюк Олександр Степанович, Бандуренко Галина Михайлівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: напій, надія, березовий

Формула / Реферат:

Напій березовий, що містить березовий сік, цукор або фруктозу та лимонну кислоту, який відрізняється тим, що додатково містить екстракт плодів глоду, при такому співвідношенні компонентів, %: березовий сік 60-80 цукор або фруктоза 4-8 лимонна кислота 0,5-0,8 екстракт плодів глоду 10-30.

Номер патенту: 45801

Опубліковано: 25.11.2009

Автори: Чмут Надія Олександрівна, Марценюк Олександр Степанович, Бандуренко Галина Михайлівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: спосіб, виробництва, глоду, плодів, екстракту

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва екстракту з плодів глоду, що включає сортування, миття, інспекцію, дроблення, екстрагування, декантування та фільтрування, який відрізняється тим, що свіжу сировину попередньо заморожують, змішують з водою у співвідношенні 1:2 і екстрагують при температурі 75-80 °С протягом 10-15 хв.