Філіпенко Тетяна Анатоліївна
Спосіб антиоксидантної стабілізації соняшникової олії в емульсії масло-вода
Номер патенту: 40077
Опубліковано: 25.03.2009
Автори: Івлєва Тетяна Миколаївна, Філіпенко Тетяна Анатоліївна, Палагушкина Любов Олександрівна, Ніколаєвський Алім Микитович
МПК: C11B 5/00
Мітки: антиоксидантної, стабілізації, спосіб, масло-вода, олії, емульсії, соняшникової
Формула / Реферат:
Спосіб антиоксидантної стабілізації соняшникової олії в емульсії масло-вода, що включає приготування емульсії з додаванням емульгатора та суміші гідрофільних та ліпофільних фенольних антиоксидантів, який відрізняється тим, що емульсію масло-вода при співвідношенні фаз 1:3 готують з емульгатором олеатом натрію, а як антиоксиданти використовують суміш 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенолу (іонол) і 1,2-діоксибензолу (пірокатехін) при їх...
Спосіб одержання антиоксиданту з листя мучниці ультразвуковою екстракцією
Номер патенту: 33578
Опубліковано: 25.06.2008
Автори: Грибова Наталія Юріївна, Бобилєва Ольга Вікторівна, Ніколаєвський Алім Микитович, Філіпенко Тетяна Анатоліївна
МПК: C09K 15/00
Мітки: антиоксиданту, спосіб, листя, одержання, ультразвуковою, екстракцією, мучниці
Формула / Реферат:
Спосіб одержання антиоксиданту з листя мучниці ультразвуковою екстракцією, який включає подрібнення листя, сортування за допомогою сит і зважування сировини з розміром частинок 1-2 мм, змішування з розчинником, проведення екстракції під дією ультразвукових хвиль та нагріву, фільтрування екстракту, визначення вмісту фенольних сполук, який відрізняється тим, що екстракцію фенольних сполук здійснюють 10%-вим водним розчином етанолу з...
Спосіб одержання антиоксиданту з листя мучниці
Номер патенту: 16774
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Біла Наталя Іванівна, Грибова Наталя Юріївна, Білий Олександр Володимирович, Філіпенко Тетяна Анатоліївна, Ніколаєвський Алім Микитович
МПК: C09K 15/00
Мітки: антиоксиданту, одержання, мучниці, спосіб, листя
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання антиоксиданту з листя мучниці екстракцією в електричному полі, що включає екстракцію під дією постійного електричного струму, який відрізняється тим, що екстракцію речовин з антиоксидантними властивостями здійснюють у постійному електричному полі при напрузі 35В та силі струму 250мА 1%-вим водним розчином оцтової кислоти з додаванням поверхнево-активної речовини (Твін-80) у кількості 8,8-10-4 моль/л.