Гаєвська Наталія Олександрівна
Біологічно активна харчова добавка “ксампан”
Номер патенту: 62960
Опубліковано: 15.01.2004
Автори: Литвинчук Ольга Олександрівна, Калакура Марія Михайлівна, Гаєвська Наталія Олександрівна, Ісаакян Людмила Олександрівна, Гвоздяк Ростислав Ілліч, Качалай Діна Полікарпівна, Воцелко Світлана Констянтинівна
МПК: A23L 1/054, C12R 1/64
Мітки: біологічно, активна, ксампан, добавка, харчова
Формула / Реферат:
Застосування мікробного гетерополісахариду, що продукується штамом Xanthomonas campestris pv.campestris ІМВ В-7001, як біологічно активної харчової добавки.