Гайдай Ірина Володимирівна
Вино плодово-ягідне десертне “уманське кизилове”
Номер патенту: 94128
Опубліковано: 11.04.2011
Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Гайдай Ірина Володимирівна
МПК: C12G 1/00
Мітки: вино, кизилове, плодово-ягідне, десертне, уманське
Формула / Реферат:
1. Вино плодово-ягідне десертне, що містить грушевий зброджено-спиртований сік, цукор-пісок, спирт етиловий ректифікований, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що додатково містить спиртований сік з кизилу, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік грушевий зброджено-спиртований 70-85 сік кизилу спиртований 15-30 цукор-пісок до...