Патенти з міткою «десертне»

Номер патенту: 97444

Опубліковано: 10.02.2012

Автор: Молчанов Олександр Борисович

МПК: C12G 3/02

Мітки: медове, вино, десертне, медовий, букет, плодово-ягідне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне медове десертне, що містить некріплений виноматеріал, яке відрізняється тим, що некріплений виноматеріал готують шляхом бродіння яблучного соку в суміші з натуральним медом, та додатково містить водно-спиртові настої чебрецю, полину лимонного, коріандру, материнки, лаванди, деревію, чаполочі пахучої, полину гіркого, кориці, та мед натуральний при такому співвідношенні компонентів, мас.%: виноматеріал...

Номер патенту: 95334

Опубліковано: 25.07.2011

Автор: Запасний Сергій Володимирович

МПК: A23C 15/12

Мітки: вершкове, масло, десертне

Формула / Реферат:

1. Вершкове десертне масло, що містить масло вершкове, смакову добавку та воду, яке відрізняється тим, що як смакову добавку містить фруктовий або ягідний сироп при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: масло вершкове 65,0-80,0 фруктовий або ягідний сироп 5,0-20,0 вода решта. 2. Вершкове масло десертне за п. 1, яке...

Номер патенту: 94878

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Орел Олег Віталійович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/02

Мітки: вино, десертне, слив'янка, плодово-ягідне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить зброджений сливовий сік, спирт етиловий ректифікований, цукор-пісок, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що зброджений сливовий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 12-72 годин, та додатково містить спиртований вишневий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 2-72 годин, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік сливовий зброджений ...

Номер патенту: 94128

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Гайдай Ірина Володимирівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: вино, кизилове, десертне, уманське, плодово-ягідне

Формула / Реферат:

1. Вино плодово-ягідне десертне, що містить грушевий зброджено-спиртований сік, цукор-пісок, спирт етиловий ректифікований, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що додатково містить спиртований сік з кизилу, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік грушевий зброджено-спиртований 70-85 сік кизилу спиртований 15-30 цукор-пісок до...

Номер патенту: 94127

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Локванець Олександр Вадимович, Литовченко Богдан Юрійович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 1/00

Мітки: шовковичне, вино, софіївське, десертне, плодово-ягідне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить яблучний зброджено-спиртований сік та шовковичний спиртований сік, спирт етиловий ректифікований, яке відрізняється тим, що шовковичний спиртований сік, виготовлений спиртуванням освітленого соку після настоювання м'язги шовковиці протягом 12-48 год., причому вино додатково містить лимонну кислоту, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік яблучний зброджено-спиртований ...

Номер патенту: 94126

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Литовченко Богдан Юрійович, Литовченко Олександр Михайлович, Локванець Олександр Вадимович

МПК: C12G 1/00

Мітки: плодово-ягідне, десертне, вино, золота, груша

Формула / Реферат:

1. Вино плодово-ягідне десертне, що містить зброджено-спиртований грушевий сік, спиртований грушевий сік, цукор-пісок, спирт етиловий ректифікований, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що зброджено-спиртований грушевий сік, виготовлений збродженням підсолодженого цукром до 16-30 г/100 см3 грушевого соку, підкисленого спиртованим або натуральним соком айви японської до вмісту титрованих кислот не менше 4 г/дм3 до накопичення об'ємної...

Номер патенту: 47022

Опубліковано: 11.01.2010

Автор: Запасний Сергій Володимирович

МПК: A23C 15/02

Мітки: масло, десертне, вершкове

Формула / Реферат:

1. Вершкове десертне масло, що містить жир масла вершкового, десертну харчову добавку та воду, яке відрізняється тим, що як добавку містить фруктовий або ягідний сироп з наступним співвідношенням компонентів, мас. %: жир масла вершкового 65,0-80,0 фруктовий або ягідний сироп 5,0-20,0 вода решта. 2. Вершкове масло десертне за п. 1, яке...

Номер патенту: 45520

Опубліковано: 10.11.2009

Автор: Запасний Сергій Володимирович

МПК: A23C 15/02

Мітки: вершкове, масло, десертне

Формула / Реферат:

Масло вершкове десертне, що містить жир масла вершкового, десертну харчову добавку та воду, яке відрізняється тим, що як добавку містить фруктовий або ягідний екстракт та фруктозу з наступним співвідношенням компонентів, мас. %: вершкове масло 65-80 фруктовий або ягідний екстракт 5,0-20,0 фруктоза 5,0-20,0 вода ...

Номер патенту: 85352

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Локванець Олександр Вадимович, Литовченко Богдан Юрійович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 1/00

Мітки: десертне, тернівка, вино, софіївська, плодово-ягідне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить яблучний зброджено-спиртований сік, яке відрізняється тим, що додатково містить спиртований терновий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі з цукром-піском у співвідношенні 1:0,5 протягом 72 годин, спиртований червоносмородиновий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 12-48 годин, спиртований шовковичний сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 2-8 годин, при такому співвідношенні...

Номер патенту: 85030

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Литовченко Богдан Юрійович, Локванець Олександр Вадимович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 1/00

Мітки: вино, калинове, уманське, десертне, плодово-ягідне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить зброджено-спиртований сік, яке відрізняється тим, що містить зброджено-спиртований грушевий сік, який готують збродженням підсолодженого цукром до 16-30 г/100 см3 грушевого соку, підкисленого при необхідності калиновим спиртованим або натуральним соком до вмісту титрованих кислот не менше 4 г/дм3 до накопичення об'ємної частини етилового спирту не менше 3-8 об. %; спиртований грушевий сік і спиртований...

Номер патенту: 71115

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Губанов Володимир Дмитрович, Макагонов Юрій Федорович

МПК: C12G 1/02

Мітки: десертне, солодке, спосіб, вино, червоне, виробництва

Формула / Реферат:

1. Вино десертне солодке червоне, що включає виноматеріали сорту винограду Бастардо Магарацький, яке відрізняється тим, що до складу включені виноматеріали сортів винограду Красностоп золотівський і Цимлянський  чорний при наступному співвідношенні компонентів, %: Бастардо Магарацький 60-70 Красностоп золотівський і Цимлянський чорний 30-40. 2. Спосіб...

Номер патенту: 20085

Опубліковано: 15.01.2007

Автори: Губанов Володимир Дмитрович, Макагонов Юрій Федорович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: біле, ординарне, солодке, десертне, вино

Формула / Реферат:

Ординарне десертне солодке біле вино, що містить виноматеріали білих сортів винограду сортів Совіньйон зелений та Кокур білий, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сорту винограду Аліготе, при наступному співвідношенні компонентів, з масовою концентрацією цукрів не менш 220 г/дм3:Аліготе                                                  70-80%Совіньйон зелений та Кокур білий    20-30%.

Номер патенту: 18945

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Макагонов Юрій Федорович, Губанов Володимир Дмитрович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: десертне, ординарне, вино, солодке, червоне

Формула / Реферат:

Ординарне десертне солодке червоне вино, що включає виноград червоних сортів Сапераві, Каберне Совіньйон, яке відрізняється тим, що містить виноград сортів Мерло та суміші цимлянських сортів Красностопу і Цимлянського з масовою концентрацією цукрів не менше 230 г/дм3 при наступному співвідношенні компонентів (%): Сапераві 50-55 Каберне Совіньйон 25-30 Мерло та...

Номер патенту: 76983

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна

МПК: C12G 1/02

Мітки: червоне, солодке, десертне, марочне, виробництва, спосіб, вино

Формула / Реферат:

1. Марочне десертне червоне солодке вино, що включає виноматеріали сортів винограду Еким-Кара, Кефесія, яке відрізняється тим, що додатково містить виноматеріал з сорту винограду Джеват-кара при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: Еким-Кара 40-45 Кефесія 30-40 Джеват-кара решта. 2. Спосіб виробництва марочного десертного...

Номер патенту: 74620

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Бабакіна Елла Леонідівна, Томашек Олег Георгійович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/028

Мітки: солодке, ординарне, виробництва, спосіб, вино, десертне, червоне

Формула / Реферат:

1. Ординарне червоне десертне солодке вино, що містить виноматеріали червоного сорту винограду, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сортів винограду Сапераві, Одеський чорний та Ркацителі при наступному співвідношенні компонентів, %: Сапераві 10-15 Одеський чорний 35-40 Ркацителі 50. 2. Спосіб виробництва ординарного...

Номер патенту: 62190

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Будковський Андрій Станіславович

МПК: C12G 3/06

Мітки: плодове, литовченко, християнське, вино, десертне

Формула / Реферат:

Вино плодове десертне, що містить зброджено-спиртований вишневий сік, спиртований вишневий сік і спирт етиловий ректифікований, яке відрізняється тим, що додатково містить мед натуральний при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: зброджено-спиртований вишневий сік    60-85 спиртований вишневий сік 15-40 мед натуральний 1-21 ...

Номер патенту: 49941

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Задорожний Сергій Володимирович, Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна

МПК: C12G 1/02

Мітки: голіцина, небо, вино, сьоме, марочне, біле, виробництва, десертне, князя, спосіб

Формула / Реферат:

1. Марочне десертне біле вино, що містить білі виноматеріали із сортів Мускат білий, Мускат рожевий, яке відрізняється тим, що воно містить виноматеріали сорту винограду Кокур білий з цукристістю не менше 24% при такому співвідношенні компонентів об.% : Кокур білий 75-80 Мускат білий і Мускат рожевий 20-25. 2. Спосіб виробництва марочного білого десертного вина, що...

Номер патенту: 20602

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Гулієв Рубен Вартанович, Птицина Катерина Степанівна, Переверзєва Валентина Миколаївна, Лозовий Анатолій Вікторович, Кутузакіна Ольга Василівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: виноградне, вінок, десертне, вино, дунаю

Формула / Реферат:

1. Виноградное десертное вино, включающее виноградное сусло и спирт, отличающееся тем, что в качестве виноградного сусла используют сусло винограда Ноа при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:2. Виноградное десертное вино по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит сусло винограда Изабелла при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:3. Виноградное десертное вино по п.1, отличающееся тем, что...