Голінько Ольга Миколаївна

Номер патенту: 20555

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Тверитіна Наталя Олександрівна, Голінько Ольга Миколаївна, Карповець Петро Макарович, Лаврушенко Людмила Федорівна, Чуприна Олександр Григорович, Задніпряний Юрій Вікторович

МПК: A23L 1/29, A23L 1/308

Мітки: харчовий, атлет, продукт

Формула / Реферат:

Пищевой продукт, включающий корпус из зернового сырья и начинку, содержащую подсластитель, структурообразователь, масло растительное, молоко сухое и эмульгатор, от­личающийся тем, что начинка дополнительно содержит аминокислоту или смесь аминокис­лот в следующем соотношении компонентов в мас.%:Сахарная пудра                                20-45 Масло растительное                        28-32 Молоко сухое                  ...