Гриньова Дар’я Володимирівна
Паштет делікатесний з м’ясом перепела
Номер патенту: 113978
Опубліковано: 27.02.2017
Автори: Євлаш Вікторія Владленівна, Гриньова Дар'я Володимирівна
МПК: A23L 13/60
Мітки: перепела, паштет, делікатесний, м'ясом
Формула / Реферат:
Паштет делікатесний з м'ясом перепела, що містить м'ясну сировину, печінку свинячу бланшовану, жир тваринний топлений, борошно пшеничне пасероване, цибулю пасеровану, який відрізняється тим, що як м'ясна сировина частково використовується перепелине м'ясо.