Колесникова Юлія Андріївна
Консерви “медові перці, фаршировані капустою”
Номер патенту: 76371
Опубліковано: 10.01.2013
Автори: Короленко Віра Опанасівна, Колесникова Юлія Андріївна, Стоянова Олена Вікторівна, Широкий Євген Іванович, Слободян Євгенія Вікторовна
МПК: A23L 1/212, A23B 7/005
Мітки: капустою, фаршировані, консерви, медові, перці
Формула / Реферат:
Консерви, які містять перець, моркву, капусту, цукор, сіль та рослинну олію, які відрізняються тим, що додатково містять часник, мед, оцет при такому співвідношенні компонентів, мас. %: перець 38-48 морква 8-14 капуста 14-24 часник 1-4 мед 1-4 оцет ...