Патенти з міткою «фаршировані»
Консерви “фаршировані томати “гірчинка”
Номер патенту: 99334
Опубліковано: 25.05.2015
Автори: Стоянова Ольга Вікторівна, Короленко Віра Опанасівна, Широкий Євген Іванович, Чукавіна Ганна Володимирівна, Власенко Наталя Анатоліївна, Зекеряєва Алевтина Леонідівна
МПК: A23B 7/00
Мітки: гірчинка, фаршировані, томати, консерви
Формула / Реферат:
Консерви, які містять томати, моркву, сіль, які відрізняються тим, що як томати використовують томати зелені у молочній стадії зрілості без серцевини і додатково містять червоний болгарський перець, серцевину томатів, часник, стручковий гіркий перець, петрушку, оцтову кислоту, цукор, воду, спеції при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: зелені томати 50-55 морква ...
Консерви “медові перці, фаршировані капустою”
Номер патенту: 76371
Опубліковано: 10.01.2013
Автори: Широкий Євген Іванович, Слободян Євгенія Вікторовна, Короленко Віра Опанасівна, Стоянова Олена Вікторівна, Колесникова Юлія Андріївна
МПК: A23B 7/005, A23L 1/212
Мітки: консерви, медові, капустою, перці, фаршировані
Формула / Реферат:
Консерви, які містять перець, моркву, капусту, цукор, сіль та рослинну олію, які відрізняються тим, що додатково містять часник, мед, оцет при такому співвідношенні компонентів, мас. %: перець 38-48 морква 8-14 капуста 14-24 часник 1-4 мед 1-4 оцет ...
Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату “баклажани, фаршировані овочевою сумішшю”
Номер патенту: 36027
Опубліковано: 10.10.2008
Автори: Орлова Наталія Язепівна, Белінська Світлана Омелянівна
МПК: A23B 7/04
Мітки: фаршировані, сумішшю, виробництва, замороженого, спосіб, напівфабрикату, овочевою, баклажани
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва швидкозаморожених фаршированих баклажанів, який полягає у тому, що баклажани фарширують сумішшю овочів, заморожують при температурі не вище мінус 24 °С, зберігають при температурі не вище мінус 18 °С до 12 місяців, який відрізняється тим, що до складу овочевого фаршу входять (%): перець - 30, томати - 13, цибуля - 13, морква - 25, кріп - 14, часник - 5, застосовують попередню обробку компонентів (баклажани...
Фаршировані макарони
Номер патенту: 65030
Опубліковано: 15.03.2004
Автор: Антонов Володимир Костянтинович
МПК: A23L 1/16
Мітки: фаршировані, макарони
Формула / Реферат:
Фаршировані макарони, що мають наповнювач в порожнині макаронних трубок.