Криніцин Леонід Олександрович

Номер патенту: 3065

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Загоруйко Віктор Опанасович, Криніцин Леонід Олександрович, Хош Михайло Єфімович, Валуйко Герман Георгійович, Мінайкін Генадій Іванович, Берадзе Ілія Джондоєвич, Шлейгер Леонід Ісакович, Огай Юрій Олексійович, Дженєєв Сергій Юр'євич

МПК: C12G 3/06

Мітки: спосіб, горілки, виноградної, приготування

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления виноградной водки, предусматривающий перегонку спиртосодержащей среды с получением спирта-сырца и выделение его средней фракции, купажирование средней фракции с водой и сахарным сиропом, выдержку купажа в контакте с дубовыми клепками и введение в него ароматической добавки, отличающийся тем, что введение ароматической добавки осуществляют перед выдержкой купажа, при этом в качестве добавки используют раствор...