Хош Михайло Єфімович

Номер патенту: 23856

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Чернявський Сергій Борисович, Загоруйко Віктор Опанасович, Хош Михайло Єфімович, Валуйко Герман Георгійович, Мацко Олександр Петрович, Ляхов Анатолій Ілліч, Зотов Анатолій Миколайович, Бєляков Валерій Сергійович, Назаров Віктор Георгійович, Кірничная Наталія Іванівна

МПК: C12G 1/06

Мітки: червоного, георгіївське, спосіб, виробництва, ігристого, вина

Формула / Реферат:

Способ производства красного игристого вина, предусматривающий купажирование шампанских виноматериалов и марочных вин, шампанизацию купажа, отличающийся тем, что при купаживании используют виноматериалы сортов винограда Каберне, Рубиновый Магарача, Мерло, Пино черный и 20-40% марочных вин.

Номер патенту: 23585

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Загоруйко Віктор Опанасович, Бакова Надія Миколаївна, Рева Володимир Іванович, Яланецький Анатолій Якович, Моравєк Тетяна Йосиповна, Хош Михайло Єфімович, Фоменко Ніна Олександрівна, Валуйко Герман Георгійович, Нетреба Людмила Володимирівна, Ткаченко Михайло Григорович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Мітки: інгредієнтів, криму, вина, букет, композиція, ароматизованого

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для ароматизированного вина, содержащая полынь, тысячелистник, мяту перечную, зверобой, чабрец, вино, спирт, отличающаяся тем, что из полыней используют веничную, лимонную, таврическую, а также дополнительно содержит мелиссу, котовник лимонный, бессмертник итальянский, альсгольцию Стаунтона, мирт, эстрагон, базилик душистый, вино белое виноградное крепленое при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал готовой...

Номер патенту: 23275

Опубліковано: 19.05.1998

Автори: Бєляков Валерій Сергійович, Паршін Борис Дмитрович, Назаров Віктор Георгійович, Мацко Олександр Петрович, Зотов Анатолій Миколайович, Хош Михайло Єфімович, Кірничная Наталія Іванівна, Валуйко Герман Георгійович, Чернявський Сергій Борисович, Загоруйко Віктор Опанасович, Ляхов Анатолій Ілліч

МПК: C12G 1/06

Мітки: георгійовське, спосіб, білого, виробництва, вина, ігристого

Формула / Реферат:

Способ производства белого игристого вина, предусматривающий купажирование шампанских виноматериалов и вин, шампанизацию купажа, отличающийся тем, что при купажировании используют шампанские виноматериалы из сортов винограда Алиготе, Совиньон, Рислинг, Пино-фран и 15-30% марочных вин.

Номер патенту: 3065

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Огай Юрій Олексійович, Загоруйко Віктор Опанасович, Мінайкін Генадій Іванович, Шлейгер Леонід Ісакович, Берадзе Ілія Джондоєвич, Криніцин Леонід Олександрович, Дженєєв Сергій Юр'євич, Валуйко Герман Георгійович, Хош Михайло Єфімович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілки, спосіб, виноградної, приготування

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления виноградной водки, предусматривающий перегонку спиртосодержащей среды с получением спирта-сырца и выделение его средней фракции, купажирование средней фракции с водой и сахарным сиропом, выдержку купажа в контакте с дубовыми клепками и введение в него ароматической добавки, отличающийся тем, что введение ароматической добавки осуществляют перед выдержкой купажа, при этом в качестве добавки используют раствор...