Лучковська Альона Юріївна
Спосіб одержання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин
Номер патенту: 107037
Опубліковано: 10.11.2014
Автори: Осьмак Тетяна Григорівна, Рябоконь Наталія Валеріївна, Лучковська Альона Юріївна, Корольчук Ірина Миколаївна, Костенко Ірина Миколаївна
МПК: A23C 1/00, A23C 9/152
Мітки: рослин, лікарських, молочних, одержання, згущених, спосіб, консервів, екстрактами
Формула / Реферат:
Спосіб одержання згущених молочних консервів, який передбачає підготовку та згущення пастеризованого молока з цукровим сиропом, охолодження, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що в процесі згущення до вмісту сухих речовин 69-70 % вносять екстракт лікарських рослин липи та м'яти у кількості 2,5-3,5 % від маси готового продукту, а потім проводять згущення до вмісту сухих речовин 73-74 %.
Спосіб отримання згущених молочних консервів з рослинними екстрактами
Номер патенту: 105723
Опубліковано: 10.06.2014
Автори: Лучковська Альона Юріївна, Осьмак Тетяна Григорівна, Костенко Ірина Миколаївна, Корольчук Ірина Миколаївна, Рябоконь Наталія Валеріївна
МПК: A23C 9/00
Мітки: спосіб, згущених, отримання, консервів, рослинними, екстрактами, молочних
Формула / Реферат:
Спосіб отримання згущених молочних консервів з рослинними екстрактами, який передбачає підготовку та згущення пастеризованого молока з цукровим сиропом, охолодження, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що в процесі згущення до вмісту сухих речовин 72-74 % вносять екстракт липи та м'яти у кількості 2-3 % і сироп шипшини - 2,5-3,5 % від маси готового продукту, з наступним згущенням до вмісту сухих речовин 73-74 %.
Спосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин
Номер патенту: 84071
Опубліковано: 10.10.2013
Автори: Костенко Ірина Миколаївна, Лучковська Альона Юріївна, Осьмак Тетяна Григорівна, Корольчук Ірина Миколаївна, Рябоконь Наталія Валеріївна
МПК: A23C 9/00
Мітки: згущених, консервів, лікарських, спосіб, отримання, рослин, молочних, екстрактами
Формула / Реферат:
Спосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами лікарських рослин, який передбачає підготовку та згущення пастеризованого молока з цукровим сиропом, охолодження, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що в процесі згущення до вмісту сухих речовин 69-70 % вносять екстракт лікарських рослин липи та м'яти у кількості 2,5-3,5 % від маси готового продукту, а потім проводять згущення до вмісту сухих речовин...
Спосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами липи, м’яти і сиропом шипшини
Номер патенту: 84069
Опубліковано: 10.10.2013
Автори: Лучковська Альона Юріївна, Рябоконь Наталія Валеріївна, Осьмак Тетяна Григорівна, Корольчук Ірина Миколаївна, Костенко Ірина Миколаївна
МПК: A23C 9/00
Мітки: м'яти, екстрактами, спосіб, отримання, консервів, липи, сиропом, шипшини, молочних, згущених
Формула / Реферат:
Спосіб отримання згущених молочних консервів з екстрактами липи, м'яти і сиропом шипшини, який включає підготовку та згущення пастеризованого молока з цукровим сиропом, охолодження, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що в процесі згущення до вмісту сухих речовин 72-74 % вносять екстракт липи та м'яти у кількості 2-3 % і сироп шипшини - 2,5-3,5 % від маси готового продукту, а потім проводять згущення до...