Марченко Андрій Миколайович
Спосіб визначення кислотного числа молочного жиру титрометричним методом
Номер патенту: 90930
Опубліковано: 10.06.2014
Автори: Марченко Андрій Миколайович, Бергілевич Олександра Миколаївна, Голуб Ольга Юріївна, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: числа, кислотного, жиру, спосіб, молочного, методом, титрометричним, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення кислотного числа молочного жиру, який відрізняється тим, що використовують відстояну пробу молока у кількості 100,0-100,2 см3 упродовж 1,0-1,5 годин за температури 10-12 °C, з поверхні якої відбирають пастерівською або автоматичною піпеткою молочний жир у кількості 2,0-2,1 г і переносять у колбу ємністю 100 см3, потім додають 40,0-40,1 см3 нейтралізованої спиртово-ефірної суміші, приготовленої у співвідношенні 1:2 та...
Метод вдосконалення доїльного апарата аду-1-05 для визначення органолептичних змін в молоці під час доїння корів
Номер патенту: 56595
Опубліковано: 25.01.2011
Автори: Марченко Андрій Миколайович, Скляр Олександр Іванович, Скляр Іван Олександрович, Касянчук Вікторія Вікторівна
МПК: A01K 1/12
Мітки: метод, молоці, доїльного, корів, змін, доїння, визначення, вдосконалення, апарата, аду-1-05, органолептичних
Формула / Реферат:
Метод вдосконалення доїльного апарата АДУ-1-05 для визначення органолептичних змін в молоці під час доїння корів, який відрізняється тим, що доїльні стакани в доїльному апараті АДУ-1-05 з'єднуються з колектором прозорим полівінілхлоридним харчовим патрубком довжиною 15-17 см та оглядовим конусом, що дає можливість контролювати органолептичні зміни та процес закінчення молоковидалення з кожної чверті окремо безпосередньо під час доїння.